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多选题
油脂氢化时,碳链上的双键会发生()。
A
饱和化;
B
位置移动;
C
几何异构;
D
不变化;
参考答案
参考解析
解析:
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考题
在黄酮类化合物中。黄酮A.三碳链的2,3位上有双键,而3位无羟基B.三碳链的2,3位上有双键,而3位有羟基C.三碳链的2,3位上无双键,而3位无羟基D.三碳链的2,3位上无双键,而3位有羟基E.三碳链的1,2位处开裂,2,3位与4 位羟基构成仅,B-饱和酮
考题
在黄酮类化合物中,二氢黄酮醇相对于黄酮的变化是A. 三碳链的2,3位上有双键,但3位没有羟基
B. 三碳链的2,3位上有双键,且3位有羟基
C. 三碳链的2,3位上没有双键,但3位有羟基
D. 三碳链的2,3位上没有双键,且3位没有羟基
E. 三碳链的1,2位处开裂,2,3,4位构成了αβ不饱和酮的结构
考题
多选题油脂氢化时,碳链上的双键可发生()。A饱和B位置异构C几何异构D不变
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