网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
多选题
油脂氢化时，碳链上的双键可发生（）。
A
饱和
B
位置异构
C
几何异构
D
不变
参考答案
参考解析
解析：
油脂氢化时，碳链上的双键被吸附到催化剂表面，双键首先与一个氢原子起反应，产生一个十分活泼的中间体，然后有2种可能：一种是中间体与另一个原子反应，双键被饱和，形成饱和分子；另一种是中间体不能与另一个氢原子反应，中间体重新脱除一个氢原子而产生异构化，既有位置异构（脱去的氢原子是邻位上时，双键位置发生改变），也有几何异构（脱去的氢原子是原先加上的，形成反式异构体）。
更多 “多选题油脂氢化时，碳链上的双键可发生（）。A饱和B位置异构C几何异构D不变” 相关考题
考题
在黄酮类化合物中。黄酮A.三碳链的2，3位上有双键，而3位无羟基B.三碳链的2，3位上有双键，而3位有羟基C.三碳链的2，3位上无双键，而3位无羟基D.三碳链的2，3位上无双键，而3位有羟基E.三碳链的1，2位处开裂，2，3位与4 位羟基构成仅，B-饱和酮
考题
在黄酮类化合物中，二氢黄酮醇相对于黄酮的变化是A. 三碳链的2,3位上有双键，但3位没有羟基
B. 三碳链的2,3位上有双键，且3位有羟基
C. 三碳链的2,3位上没有双键，但3位有羟基
D. 三碳链的2,3位上没有双键，且3位没有羟基
E. 三碳链的1,2位处开裂，2,3,4位构成了αβ不饱和酮的结构
考题
单选题含不饱和碳链的油脂易（ ）。A
B
C
D
E
热门标签
最新试卷