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单选题
当啤酒为二氧化碳所饱和时,酒内即不易溶解氧,即使有少量氧溶解酒内,也迅即为酵母所()
A

排除

B

分解

C

同化

D

隔离


参考答案

参考解析
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考题 复氧作用是指()。A、水中溶解氧为不饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程B、水中氧为不饱和状态时,空气氧不断地溶解在地面水的过程C、水中溶解氧为饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程D、水中溶解氧为饱和状态时,空气中氧不断溶解在地面水的过程E、地面水在不同的水温条件下,所含的氧量

考题 BOD5表示一定量污水内的有机物在()内经过微生物分解所消耗的溶解氧的量。

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考题 啤酒的酵母味主要由酵母自溶引起,其有代表性的物质是()。

考题 后发酵是啤酒主发酵的延续,必须在密闭容器中进行,使残留糖分分解形成的()溶于酒内,达到饱和,使啤酒在低温下陈酿,促进酒的成熟和澄清。A、氧气B、酒精C、二氧化碳D、麦芽三糖

考题 百分饱和度是氧浓度表示方法之一,是最常用的方法,培养液被空气完全饱和时,即为溶氧100%饱和度,室温下为7mg/L左右。

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考题 两瓶法测定水样中的溶解氧时,所使用的仪器有哪些?

考题 两瓶法测定水样中的溶解氧时,所使用的取样瓶为()瓶。

考题 氧分压为19.95kPa(150mmHg),二氧化碳分压为5.32kPa(40mmHg),温度38℃,在体外100ml血液内血红蛋白所结合的氧量称()A、氧分压B、氧含量C、氧容量D、氧饱和度

考题 葡萄酒酵母与啤酒酵母的主要区别是()

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考题 单选题复氧作用是指()。A 水中溶解氧为不饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程B 水中氧为不饱和状态时,空气氧不断地溶解在地面水的过程C 水中溶解氧为饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程D 水中溶解氧为饱和状态时,空气中氧不断溶解在地面水的过程E 地面水在不同的水温条件下,所含的氧量

考题 单选题水体复氧作用是指(  )。A 水中溶解氧为不饱和状态时,空气中的氧不断的溶解在地面水的过程B 水中溶解氧为饱和状态时,空气中的氧不断的溶解在地面水的过程C 水中溶解氧为饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程D 水中溶解氧为不饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程E 地面水在不同水温条件所含的氧量

考题 多选题下列有关溶解氧的说法正确的有()A水体被易于氧化的有机物所污染,水中溶解氧下降。B溶解氧对于水生动物的生存有密切关系。C水中溶解氧在3~4mg/L时,鱼类就不能生存。D水中溶解氧的浓度与溶解氧饱和百分率相等。E溶解氧在水中有比较大的溶解度。

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