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问答题
蛋白质的元素组成有哪些？掌握凯氏定氮法的运用。蛋白质的分子量变化区间。
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考题
常用于尿液、脑脊液蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆总蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质标准液浓度的标定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆清蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质组分的分析A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
有关蛋白质的描述,错误的是()。
A、蛋白质是一类大分子，分子量多在10000以上B、质主要由碳、氧、氢、氮、硫等元素组成C、蛋白质是人体的主要成分，约占人体重的50%以上D、人体的各种生命活动都须蛋白质参与方可完成
考题
分离纯化蛋白质可用于离子交换层析法，其原理是（）A、蛋白质的溶解度不同B、组成蛋白质的氨基酸种类和数目不同C、蛋白质分子能与其对应的配体进行特异性结合D、蛋白质分子量不同E、蛋白质分子大小
考题
单选题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。A
蛋白质B
微量元素C
脂肪D
碳水化合物
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