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单选题
含铬丰富的食物不包括（）。
A

肉类

B

鱼贝类

C

精制谷物

D

啤酒酵母

E

动物肝脏

参考答案

参考解析
解析： 膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类，但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。
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考题 下列食物中，含铁丰富的是A.动物肝脏 B.鱼 C.蛋黄 D.大豆 E.小麦
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考题 维生素A含量最丰富的食物是（）A、动物肝脏B、胡萝卜C、肉类D、菠菜E、鸡蛋
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考题 单选题含铬丰富的食物不包括（）。A 肉类B 鱼贝类C 精制谷物D 啤酒酵母E 动物肝脏
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考题 单选题以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。A 禽肉B 动物肝脏C 豆油D 花生油E 鱼、贝类
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考题 单选题含维生素A丰富的食物有（）。A 动物内脏B 鱼C 瘦肉D 粮谷E 蔬菜
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考题 单选题含维生素A最丰富的食物是（）A 动物肝脏B 鱼C 肉D 胡萝卜E 大豆
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考题 单选题含铜丰富的食品不包括（）A 贝类B 肝脏C 牛奶D 坚果E 干果类
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考题 单选题下列食物中，含铁丰富的是A 动物肝脏B 鱼C 蛋黄D 大豆E 小麦
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考题 单选题含铬丰富的食物除外（　　）。A 啤酒酵母B 肉类C 精制谷物D 鱼贝类E 动物肝脏
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考题 单选题含铁丰富的食物是（）。A 鱼B 蔬菜C 肝脏D 虾
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考题 单选题下列食品中含氟量最高的是（）A 肉类B 动物内脏C 鱼D 贝类E 蛋类
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