考题
下列物质中不属于高能化合物的是A、ADPB、ATPC、CAMPD、乙酰CoAE、磷酸肌酸
考题
下列内容中，不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是()。A、水分B、胆固醇C、磷脂D、琥珀酸
考题
下列物质中不属于高能化合物的是A．ADPB．ATPC．AMPD．乙酰CoAE．磷酸肌酸
考题
下列物质哪些属于高度不饱和脂肪酸()
A、牛磺酸B、EPAC、DHAD、乳酸
考题
下列物质中，不属于高能化合物的是A．CTPB．AMPC．磷酸肌酸D．乙酰CoAE．ATP
考题
根据酸碱质子理论，下列分子或离子中，哪种物质既属于酸又属于碱( )。A.CH3COO-B.H2OC.NO2D.NH3E.CO32+
考题
下列选项属于黄酒中呈香物质的是______。
A.糖类B.醇类C.氨基酸D.有机酸E.酯类F.脂肪酸
考题
下列选项属于鸡汤中呈鲜味的物质是______。
A.嘌呤B.糖原C.谷胱甘肽D.鸟苷酸E.游离氨基酸F.肌肽
考题
下列物质中不属于高能化合物的是( ) A.ADPB.ATPC.AMPD.乙酰CoAS
下列物质中不属于高能化合物的是（ ）A.ADPB.ATPC.AMPD.乙酰CoAE.磷酸肌酸
考题
下列物质中，属于人体营养的必需脂肪酸的是A．油酸B．柠檬酸C．花生四烯酸D．十二碳脂肪酸E．硬脂酸
考题
下列物质中，供给大脑能量的主要物质是（）A、蛋白质B、脂肪酸C、氨基酸D、葡萄糖
考题
按酸碱质子理论，在水溶液中NH4+应属于（）A、共轭酸B、共轭碱C、两性物质D、非酸非碱物质
考题
下列物质中，属于抗氧剂的是（）。A、1010B、单硬脂酸甘油酯C、芥酸酰胺D、油酸酰胺
考题
下列畜类肉品浸出物中，属于含氮化合物的是（）。A、肌酸B、糖类C、氨基酸D、矿物质E、有机酸
考题
下列哪种物质不属于人类膳食中的必需脂肪酸：（）A、油酸B、亚油酸C、亚麻酸D、花生四烯酸
考题
下列属于绝缘体的物质有（）。A、铜B、酸C、云母D、锗
考题
下列物质中不属于有机酸的是（ ）A、醋酸B、鞣酸C、乙二胺D、石炭酸
考题
下列物质中，属于高分子化合物的是（）。A、氨基酸B、羟基酸C、酮酸D、蛋白质
考题
下列物质中，能加氢还原生成羟基酸的是（）。A、乳酸B、β-丁酮酸C、柠檬酸D、水杨酸
考题
下列物质中，不属于高分子化合物的有（）。A、氨基酸B、蛋白质C、羟基酸D、酮酸
考题
下列物质中，不属于脂肪族氨基酸的是（）。A、丙氨酸B、甘氨酸C、α-氨基丁酸D、苯丙氨酸
考题
下列物质中属于倍半萜的是（）。A、法呢醇B、柠檬酸C、橡胶
考题
下列哪种物质属于脂肪酸（）。A、苹果酸B、亚麻酸C、柠檬酸D、反丁稀二酸
考题
下列物质中，不属于高分子化合物的是（）。A、糖原B、纤维素C、氨基酸D、淀粉
考题
多选题下列畜类肉品浸出物中，属于含氮化合物的是（）。A肌酸B糖类C氨基酸D矿物质E有机酸
考题
单选题下列哪种物质属于脂肪酸（）。A
苹果酸B
亚麻酸C
柠檬酸D
反丁稀二酸
考题
单选题下列哪种物质不属于人类膳食中的必需脂肪酸：（）A
油酸B
亚油酸C
亚麻酸D
花生四烯酸