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题目内容
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多选题
宰前检验的程序的入场验收包括（）
A
验讫证件、了解疫情
B
住场查圈
C
送宰检查
D
留养检疫
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。A、健康状况、有害腺体、有害物质B、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C、注水或者注入其他物质D、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）E、种猪及晚阉猪
考题
农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
考题
禽宰工艺流程是（）。A、停食一喂水一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。B、停食一休息一喂水一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。C、喂水一停食一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。D、喂水一休息一停食一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。
考题
材料入库时，材料应按照材料验收程序进行检验，正确的顺序为（）。A、验收前准备、核对验收资料、检验实物、办理入库手续B、验收前准备、检验实物、核对验收资料、办理入库手续C、核对验收资料、验收前准备、验收实物、办理入库手续D、核对验收资料、办理入库手续、验收前准备、检验实物
考题
多选题肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。A健康状况、有害腺体、有害物质B传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C注水或者注入其他物质D白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）E种猪及晚阉猪
考题
多选题农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。A官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
考题
单选题材料入库时，材料应按照材料验收程序进行检验，正确的顺序为（）A
验收前准备，核对验收资料，检验实物，办理入库手续B
验收前准备，检验实物，核对验收资料，办理入库手续C
核对验收资料，验收前准备，验收实物，办理入库手续D
核对验收资料，办理入库手续，验收前准备，检验实物
考题
填空题宰前检验的步骤一般分为入场验收，住场查圈，（）
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