网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
多选题
下列对于食用色素描述正确的有（）
A

食用色素是一类能使食品着色的染料

B

天然色素的稳定性差、色泽鲜艳

C

合成色素稳定性好、着色力强

D

苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “多选题下列对于食用色素描述正确的有（）A食用色素是一类能使食品着色的染料B天然色素的稳定性差、色泽鲜艳C合成色素稳定性好、着色力强D苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素” 相关考题
考题 姜黄及姜黄素是()。 A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素
查看答案
考题 对于多级进度计划，下列描述中正确的有（ ）。
查看答案
考题 对于色素痣的描述，下列哪项是不正确的A.恶变形成皮肤癌 B.由含黑色素的多少可呈黑色、褐色和黄色 C.可分为皮内痣、交界痣 D.由含黑色素颗粒的痣细胞组成 E.怀疑有恶变应及时切除并行病理检查
查看答案
考题 食用色素分类、特点及正确应用。
查看答案
考题 下列食用色素中（）是人工合成色素。A、叶绿素铜钠B、姜黄素C、柠檬黄D、红曲色素
查看答案
考题 天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点？
查看答案
考题 红曲色素属于（）。A、食用合成色素；B、非食用色素；C、从植物组织中提取的色素；D、从微生物体中提取的色素。
查看答案
考题 下列有关食用色素不正确的叙述是（）A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全，但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强
查看答案
考题 指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素
查看答案
考题 食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素
查看答案
考题 苋菜红是（）。A、天然食用色素B、提取色素C、合成食用色素D、花青素的一种
查看答案
考题 食用色素包括哪两类？主要品种有哪些？
查看答案
考题 姜黄及姜黄素是（）。A、天然食用色素B、合成食用色素C、禁用色素D、提取色素
查看答案
考题 下列色素中属于天然食用色素的是（）A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、红曲色素
查看答案
考题 食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点？
查看答案
考题 有关色素痣发生恶变征象的描述，下列不正确的是（）。A、迅速长大，色素突然加深B、发生溃疡、出血C、局部生长有毛发D、周围出现卫星状小瘤或色素环E、周围有淋巴结肿大
查看答案
考题 论述食用合成色素和食用天然色素在性质及安全性上自的特点？
查看答案
考题 食用合成色素的一般性质有哪些？
查看答案
考题 食用色素的使用，一般有（）和（）。
查看答案
考题 严禁毒害品与（）同存共储。A、食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B、食品、食用色素、香精、还原剂、酸类C、食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D、食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
查看答案
考题 什么合成色素？目前我国允许使用的食用合成色素有那些？它们的结构有何特点？
查看答案
考题 单选题严禁毒害商品与（）同存共储。A 食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B 食品、食用色素、香精、还原剂、盐类C 食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D 食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
查看答案
考题 单选题有关色素痣发生恶变征象的描述，下列不正确的是（）。A 迅速长大，色素突然加深B 发生溃疡、出血C 局部生长有毛发D 周围出现卫星状小瘤或色素环E 周围有淋巴结肿大
查看答案
考题 多选题指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素（）A苋菜红B红曲色素C胭脂红D胡萝卜素
查看答案
考题 单选题下列色素中属于天然食用色素的是（）A 胭脂红B 苋菜红C 柠檬黄D 红曲色素
查看答案
考题 单选题下列有关食用色素不正确的叙述是（）A 食用合成色素也称苯胺色素B 食用天然色素较安全，但难于调色C 食用合成色素系以煤焦油为原料制得D 食用合成色素较难溶于水E 食用合成色素着色力强
查看答案
考题 问答题天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点？
查看答案
热门标签
最新试卷