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单选题
下列有关食用色素不正确的叙述是()
A
食用合成色素也称苯胺色素
B
食用天然色素较安全,但难于调色
C
食用合成色素系以煤焦油为原料制得
D
食用合成色素较难溶于水
E
食用合成色素着色力强
参考答案
参考解析
解析:
考核食用色素的性质特点。
更多 “单选题下列有关食用色素不正确的叙述是()A 食用合成色素也称苯胺色素B 食用天然色素较安全,但难于调色C 食用合成色素系以煤焦油为原料制得D 食用合成色素较难溶于水E 食用合成色素着色力强” 相关考题
考题
人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )
A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含有对人体有害的物质
D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
考题
下列关于硬胶囊剂的叙述,不正确的是( )A、空胶囊共有8种规格,但常用的是0~5号B、易风化的药物可使胶囊壳变脆C、为美观和便于识别,制备空胶囊壳时可加入食用色素等着D、目前多使用锁口式胶囊,密闭性良好
考题
单选题下列色素中属于天然食用色素的是()A
胭脂红B
苋菜红C
柠檬黄D
红曲色素
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