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判断题
质孙宴是元朝宫廷最具蒙古特色的宫廷宴飨。
A
对
B
错
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考题
()是满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华突出满族菜点特殊风味——烧烤、火锅、涮锅不可缺少,同时又展示了汉族烹调的特色——扒、炸、炒、熘、烧等兼备,原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。A、满汉全席B、湘菜C、辽菜
考题
问答题如今最具代表的宫廷菜有哪些?
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