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填空题
1千克大豆含氮52克,其粗蛋白含量为()%。

参考答案

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考题 用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为A、20%B、25%C、30%D、35%E、40%

考题 用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为A.0.2B.0.25C.0.3D.0.35E.0.4

考题 测得某食物含氮量(%)为5.502,其粗蛋白含量(%)为A.14.4B.18.2C.20.5D.30.1E.34.4

考题 测得某食物含氮量为5.502%,其粗蛋白含量为A.14.4%B.18.2%C.20.5%D.30.1%E.34.4%

考题 用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%,则该饲料原料的粗蛋白含量为()。A、4%B、6.25%C、25%D、40%

考题 凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量()A、4.25B、5.25C、6.25D、7.25

考题 在催化剂作用下,用浓硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出含氮量,从而计算出()含量。A、粗蛋白B、真蛋白C、纤维素D、粗灰分

考题 高蛋白大豆以为()定等指标,分为3等。A、粗脂肪含量B、粗蛋白含量C、蛋白质含量D、氨基酸含量

考题 1千克大豆含氮52克,其粗蛋白含量为()%。

考题 胶原蛋白大豆提取物软胶囊中胶原蛋白的含量为(),大豆提取物的含量为()。

考题 蛋白质的含氮量几乎是恒定的,平均含氮量为(),只要测出蛋白质含氮量,乘以(),即为蛋白质的含量。

考题 玉米籽实含氮量1.6%,其粗蛋白含量为()%。

考题 在粗蛋白检测中,检出氮的含量乘()即为粗蛋白含量。

考题 大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为()%,如测得1g样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为()%。

考题 有一糖蛋白经测定其含氮量为0.5mol, 那么其蛋白含量为()A、 43.75克B、 45.64克C、 1.12克D、 无法计算

考题 蛋白质的平均含氮量为()左右,这是()测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。

考题 蛋白质的平均含氮量为()%,今测得1g样品含氮量为10mg,其蛋白质含量应为()%。

考题 蛋白质中N的含量为(),平均含氮量()。

考题 有一蛋白质样品,其含氮量为2克,则蛋白质含量为()A、10克B、12克C、14克D、12.5克

考题 问答题为什么凯氏定氮法测定出的食品中蛋白质含量为粗蛋白含量?

考题 填空题蛋白质的平均含氮量为()左右,这是()测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。

考题 单选题有一糖蛋白经测定其含氮量为0.5mol, 那么其蛋白含量为()A  43.75克B  45.64克C  1.12克D  无法计算

考题 填空题在粗蛋白检测中,检出氮的含量乘()即为粗蛋白含量。

考题 单选题用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%,则该饲料原料的粗蛋白含量为()。A 4%B 6.25%C 25%D 40%

考题 填空题蛋白质的含氮量几乎是恒定的,平均含氮量为(),只要测出蛋白质含氮量,乘以(),即为蛋白质的含量。

考题 填空题玉米籽实含氮量1.6%,其粗蛋白含量为()%。

考题 填空题蛋白质的平均含氮量为()%,今测得1g样品含氮量为10mg,其蛋白质含量应为()%。