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多选题
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
A

市场部

B

前厅部

C

客房部

D

餐饮部

参考答案

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考题 饭店的接待能力是指饭店能够接待宾客的物质条件及其水准。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 饭店主要接待部门是指直接从事__________、__________等业务活动的部门。
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考题 旅行社的概念中确定旅行社是指从事（）旅游者等活动的企业法人A.招徕、咨询、接待 B.组织、接待、服务 C.招徕、组织、接待 D.宣传、服务、组织
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考题 设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是（）。A、总机B、前厅C、客房部D、前厅经理
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考题 饭店的（）工作是十分重要的，它直接关系到宾客的生命和财产的安全。A、卫生B、安全C、服务D、接待
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考题 礼貌礼节贯穿于饭店接待服务的全过程，并不是指宾客进店到离店的始终。
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考题 《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）分钟之内前来接待宾客，为宾客点菜。
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考题 客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。
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考题 以下那些为前厅部的基本任务（）A、积极推销饭店产品B、为宾客提供优质高效的住店接待服务C、向客人提供各类前厅服务D、负责全店宾客一切消费的收款业务
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考题 预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。
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考题 前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
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考题 饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。A、市场部B、前厅部C、客房部D、餐饮部
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考题 保健按摩场所接待台的职能不包括（）。A、计算宾客消费B、接待等候宾客C、房间清理服务D、引导宾客服务
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考题 前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。A、分散B、密集C、准确D、综合
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考题 VIP客人在客房损坏的物品或设备，服务员发现后应必须先请示饭店主管领导，由部门经理、大堂副理向（）予以确认或免予赔偿。A、宾客B、接待单位C、接待办事人员D、客人接待单位、办事人员
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考题 旅游饭店的主要接待对象是旅游者，饭店一般要为宾客提供饮食、住宿、（）等多种服务。A、旅行游览、购物、娱乐健身B、贸易、展览、会议、业务洽谈C、办公、会议、业务洽谈、健身D、停车、加油、汽车租用、汽车美容
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考题 前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。A、柜台接待服务B、前厅预订C、礼宾D、商务中心
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考题 宾客入住饭店，往往会产生一种（）的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。A、求卫生B、求尊重C、高尚D、高人一等
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考题 饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。A、迎送B、应答C、称呼D、问候
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考题 商业饭店时期主要接待大众宾客为主。
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考题 单选题前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。A 分散B 密集C 准确D 综合
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考题 单选题与饭店的日常经营活动相关并直接为宾客提供产品和服务的业务部门是（　　）。A 饭店职能部门B 饭店营业部门C 商场部门D 旅游部门
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考题 判断题预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。A 对B 错
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考题 单选题球会营业部门的主要职责是（）A 承担接待服务，包括客人预订、接待、用餐、购物、洗浴等B 为客人提供竞技服务，包括出发安排、球童服务、球车服务等C 负责会员的会籍管理，并为会员提供相关活动与服务，处理客人投诉等D 承担球会产品的市场销售与推广
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考题 多选题以下那些为前厅部的基本任务（）A积极推销饭店产品B为宾客提供优质高效的住店接待服务C向客人提供各类前厅服务D负责全店宾客一切消费的收款业务
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考题 单选题保健按摩场所接待台的职能不包括（）。A 计算宾客消费B 接待等候宾客C 房间清理服务D 引导宾客服务
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考题 填空题前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
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