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单选题
某饭店服务员在客人用餐完毕后，热情地递上一两只方便袋，建议客人将剩余的菜肴带走。这种做法体现的营销观念属于（）。
A

生产观念

B

推销观念

C

市场营销观念

D

社会营销观念

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考题 我们为客人采取灵活服务的原因是（）。A、客人用餐目的不同B、服务员的工作方法不同C、餐厅光线太暗D、菜肴价格太高
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考题 客人结帐后，服务员应向客人热情道谢。
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考题 当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（）。A、红葡萄酒B、雪利酒C、白兰地D、干白葡萄酒
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考题 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（）做法是不正确的。A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B、客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名D、无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
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考题 单选题餐厅服务员为客人送洗的衣服，应该在（），送还给客人。A 客人用餐完毕时将衣服拿回B 当天晚上12点以前C 第二天中午以前D 24小时后
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考题 单选题入住饭店后，客人反映电视机没有遥控器，地陪的正确做法是（）。A 安慰客人，将就一晚，反正明天就离店B 告诉客人这种小问题可以找领队来解决C 立即报告旅行社，请示处理办法D 找楼层服务员解决
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