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盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）

  • A、汤、饭不要盛的过满
  • B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘
  • C、没有必要用菜单
  • D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数

参考答案

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考题 盲人的客人来用餐，服务员（）做法是不对的。A、汤、饭不要盛的过满B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C、没有必要用菜单D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
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考题 为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单，文字顺向（）。A、服务员B、上方C、客人
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考题 单选题盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）A 汤、饭不要盛的过满B 客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C 没有必要用菜单D 付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
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考题 问答题遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？
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考题 问答题遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
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考题 单选题不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。A 客人的姓名B 客人的体形C 用餐时间D 用餐人数
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考题 单选题在餐厅用餐过程中，当你所接待的旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。A 了解情况，积极协调B 敦促餐厅方面立即改进C 劝说客人以和为贵，别坏了心情D 帮助客人马上向旅游质监部门投诉
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