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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
实施营养治疗宜选择的食物是（ ）。
A
米面、杂粮
B
鸡蛋、猪肝、瘦肉
C
牛奶、大豆
D
蔬菜、水果
E
以上都不是
参考答案
参考解析
解析：
多摄取奶，蛋黄，动物的心、肝、肾及绿叶蔬菜，这些食物中都含有丰富的维生素B2。
多摄取奶，蛋黄，动物的心、肝、肾及绿叶蔬菜，这些食物中都含有丰富的维生素B2。
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考题
某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。实施营养治疗宜选择的食物是( )。
A.米面、杂粮
B.鸡蛋、猪肝、瘦肉
C.牛奶、大豆
D.蔬菜、水果
E.以上都不是
H.Y
考题
某矿山营养调查发现，约35%的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。实施营养治疗宜选择的食物是（）。A、米面、杂粮B、鸡蛋、猪肝、瘦肉C、牛奶、大豆D、蔬菜、水果E、以上都不是
考题
治疗蛋白质-热能营养不良，食物选择的原则是（）A、选择适合小儿消化能力和营养需要的食物B、尽可能选择高糖、高热量的食物C、食物量应根据食欲来增加，不必加以限制D、营养不良越严重，食物添加速度越快E、轻至中度营养不良，不必补充各种维生素
考题
合理选择零食，要遵循以下原则（）A、根据个人的身体情况及正餐的摄入状况选择适合个人的零食B、应选择营养价值高的零食，如水果、奶制品、坚果等C、不影响正餐食欲为宜D、在同类食物中可选择能量较低的E、应选择蛋白质含量高的食物，如肉干、鸡蛋等
考题
治疗营养不良患儿时，食物选择的原则是（）A、选择适合患儿消化能力和营养需要的食物B、食物量应根据食欲来增加，不必加以限制C、轻-中度营养不良，不必补充各种维生素D、营养不良程度越重，食物添加速度越快E、尽可能选用高糖、高热量的食物
考题
单选题王先生经治疗2周后，症状缓解，粪隐血试验转阴而出院，出院前给予饮食护理指导，正确的一项是（ ）。A
选择营养丰富食物，可多饮牛奶B
为保持排便通畅，增加多纤维素食物C
应绝对禁烟，可饮少量低度酒D
忌饮咖啡，可饮浓茶E
食物温度宜接近体温，避免过冷过热
考题
单选题治疗蛋白质-热能营养不良，食物选择的原则是（）A
选择适合小儿消化能力和营养需要的食物B
尽可能选择高糖、高热量的食物C
食物量应根据食欲来增加，不必加以限制D
营养不良越严重，食物添加速度越快E
轻至中度营养不良，不必补充各种维生素
考题
单选题对于营养不良儿童进行膳食指导时下列哪项是不正确的？（ ）A
首先纠正贫血，控制感染B
尽快更改原有膳食结构C
营养不良越重食物的递加速度越慢D
初期宜以蛋白质食物为主E
治疗初期应该适当限制食盐
考题
单选题某矿山营养调查发现，约35%的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。实施营养治疗宜选择的食物是（）。A
米面、杂粮B
鸡蛋、猪肝、瘦肉C
牛奶、大豆D
蔬菜、水果E
以上都不是
考题
单选题治疗营养不良患儿时，食物选择的原则是（）A
选择适合患儿消化能力和营养需要的食物B
食物量应根据食欲来增加，不必加以限制C
轻-中度营养不良，不必补充各种维生素D
营养不良程度越重，食物添加速度越快E
尽可能选用高糖、高热量的食物
考题
单选题下列对于营养不良儿童进行膳食指导时的说法哪项是不正确的？（ ）A
初期宜以蛋白质食物为主B
尽快更改原有膳食结构C
首先纠正贫血，控制感染D
营养不良越重食物的递加速度越慢E
治疗初期应该适当限制食盐
考题
单选题选择营养干预的方法应遵循（）的原则，即利用当地有效的资源与现有的条件，选择有效的途径、策略与方法，在预定地区实施营养干预A
因势利导B
无条件服从C
政府干预D
因地制宜E
政府主导
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