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选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择（）

  • A、固定的食物载体
  • B、多种食物载体
  • C、适宜的食物载体
  • D、有针对性的食物载体

参考答案

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考题 沟通渠道的选择是指对传播信息的媒介的选择。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 选择营养素强化剂的基本要求正确的是（ ）。A.可以声称营养素保健功能B.强化剂与载体亲和性高C.强化剂的品种和用量没有明确限制D.强化剂的原料来源没有特殊限制
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考题 滑雪者要怎样选择雪道()。 A、选择适于自己滑行能力的滑雪道B、随意选择C、选择自己喜欢的
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考题 合理设计每日餐次,()热量要充足,选择生热营养素丰富的食物迁。 A.早餐B.晚餐C.午茶D.午餐
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考题 复合食品强化是指在食物载体中加入了三种或三种以上的营养素。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面（ ）。 A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡 C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食 D. 能量摄入与能量消耗要平衡
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考题 媒介选择经常采用的策略有（）。A按照广告主喜好选择媒介B按照目标市场选择媒介C按照产品特性选择媒介D按照产品消费者选择媒介E按照广告预算选择媒介
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考题 选择适用于加入营养素的媒介食物是指（）A、固定的食物载体B、多种食物载体C、适宜的食物载体D、有针对性的食物载体
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考题 （）指通过片剂、胶囊或糖浆的形式大剂量补充微量营养素的方法，主要针对特殊人群使用A、食物多样化B、食物强化C、营养素补充剂D、营养宣教E、配方食品
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考题 强化食品设计的基本步骤有（）A、确定强化目标和人群B、确定强化营养素品种C、确定强化剂量D、选择合适的载体和强化剂E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
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考题 营养素损失因子与（）中营养素含量有关。A、食物原料B、土壤C、烹饪食物D、加入的调味品
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考题 复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
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考题 在选择强化物时，必须（）A、要避免使用对服务对象产生侵害的强化物。B、要选择效能最高的强化物，无论该强化物的形式和形态是什么。C、要选择最便于准备和取材的物品。D、要选择社会性强化物。
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考题 适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A、只要是营养素含量高的就可以选择B、豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C、谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D、只需米饭、菜粥
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考题 合理膳食应遵循的原则是（）。A、热卡要少、营养素要多、自然食物、价廉物美B、热卡要多、营养素要多、自然食物、价廉物美C、热卡适宜、营养素均衡、绿色食物、高价食物D、热卡适宜、营养素均衡、自然食物、价廉物美
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考题 合理设计每日餐次，（）热量要充足，选择生热营养素丰富的食物迁。A、早餐B、晚餐C、午茶D、午餐
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考题 营养强化时，对食物载体选择的依据有哪些？举例说明营养强化的意义。
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考题 沟通渠道的选择是指对传播信息的媒介的选择。
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考题 判断题复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。A 对B 错
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考题 多选题营养素强化剂是（　　）。A以食物为对象和载体B维生素、矿物质和氨基酸等加入食物C食物和营养素品种的使用范围和剂量有特定限制D针对特定人群的营养问题，如母乳化奶粉E针对全民普遍存在的某些特定营养问题，如碘盐
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考题 单选题（）指通过片剂、胶囊或糖浆的形式大剂量补充微量营养素的方法，主要针对特殊人群使用A 食物多样化B 食物强化C 营养素补充剂D 营养宣教E 配方食品
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考题 单选题关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。A 粮谷类食物为主B 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C 适量饮用奶D 食物加工应精细，以利于其消化吸收E 在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类
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考题 判断题沟通渠道的选择是指对传播信息的媒介的选择。A 对B 错
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考题 多选题强化食品设计的基本步骤有（）A确定强化目标和人群B确定强化营养素品种C确定强化剂量D选择合适的载体和强化剂E根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
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考题 多选题媒介选择经常采用的策略有（）。A按照广告主喜好选择媒介B按照目标市场选择媒介C按照产品特性选择媒介D按照产品消费者选择媒介E按照广告预算选择媒介
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