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单选题
如何判定食品安全管理体系的有效性()
A

是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)

B

已按体系文件贯彻执行

C

实施了验证,效果良好

D

以上都是


参考答案

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考题 单选题建立食品安全管理体系文件的作用是()。A 便于向外界展示B 有可追溯性C 证实体系的有效性D B+C

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考题 单选题食品安全管理体系审核范围是指()A 审核的时间B 审核的活动和过程C 审核的判定准则D 受审核方体系所覆盖的内容和界限

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