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问答题
企业食品安全管理体系验证、确认活动的主要内容有哪些？如何审核其有效性？

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考题 在质量管理体系的审核与评审阶段，质量管理体系审核的重点，主要是验证和确认体系文件的（　）。 A.适用性和有效性 B.适用性和标准性 C.实践性和有效性 D.实践性和标准性
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考题 现场审核首次会议的主要内容有（ ）。 A.介绍质量管理体系实施情况 B.确认审核计划 C.简要介绍审核活动如何实施 D.确认沟通渠道 E.给受审核方提供询问的机会
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考题 现场审核首次会议的主要内容有（ ）。[2010年真题] A.介绍质量管理体系实施情况 B.确认审核计划 C.简要介绍审核活动如何实施 D.确认沟通渠道 E.给受审核方提供询问的机会
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考题 简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实施评价？
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考题 食品安全管理体系验证的目的是（）A、评审前提方案和HACCP计划B、对终端产品样品的测试C、确保食品安全管理体系的有效性D、控制措施能达到预期的控制水平
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考题 如何判定食品安全管理体系的有效性（）A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证，效果良好D、以上都是
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考题 以下各项中，比较符合27021的是（）A、再认证审核目的是确认管理体系作为一个整体的持续适宜性与有效性。B、再认证审核目的是确认管理体系与认证范围的持续相关性和适宜性。C、再认证审核目的是确认管理体系作为一个整体的持续符合性与有效性。D、A+B
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考题 文件审核的作用不包括（）A、了解被审核方信息，为现场审核做准备B、确认食品安全管理体系文件的充分性、适宜性、有效性C、确认HACCP计划实施的有效性D、确认HACCP计划制定的合理性
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考题 食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A、内部审核和前提方案B、前提方案和确认C、验证和HACCP计划D、HACCP计划和前提方案
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考题 更新评价活动的输入内容应包括（）A、沟通B、食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性C、验证活动和管理评审的输出D、a＋b＋c
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考题 食品安全管理体系的确认全部活动只包括初始确认、有计划的周期性确认。
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考题 审核方案的确定和任何后续调整应考虑客户的规模，其管理体系、产品和过程的范围与复杂程度，以及经过证实的（）。A、管理体系有效性水平B、以前审核结果C、管理体系有效性水平和审核结果D、管理体系有效性水平和以前审核结果
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考题 质量管理体系认证比质量管理体系审核多出的活动有（）。A、认证的申请与受理B、文件评审C、纠正措施的验证D、监督审核与复评E、现场审核的实施
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考题 用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）A、食品安全管理体系过程的评价B、食品安全管理体系审核C、食品安全管理体系评审D、都是
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考题 食品安全管理体系各级别审核员应具备的知识有（）A、理解受审核方管理体系与审核准则的关系；B、理解如何在受审核方组织环境中实施有效的审核；C、理解审核中运用抽样技术的适宜性和后果；D、以上全是
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考题 企业食品安全管理体系验证、确认活动的主要内容有哪些？如何审核其有效性？
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考题 文件评审的目的是评审受审核方食品安全管理体系的文件的有效性和适宜性。
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考题 单选题更新评价活动的输入内容应包括（）A 沟通B 食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性C 验证活动和管理评审的输出D a＋b＋c
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考题 多选题现场审核首次会议的主要内容有（　　）。[2010年真题]A介绍质量管理体系实施情况B确认审核计划C简要介绍审核活动如何实施D确认沟通渠道E给受审核方提供询问的机会
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考题 单选题食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A 内部审核和前提方案B 前提方案和确认C 验证和HACCP计划D HACCP计划和前提方案
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考题 单选题用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）A 食品安全管理体系过程的评价B 食品安全管理体系审核C 食品安全管理体系评审D 都是
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考题 单选题如何判定食品安全管理体系的有效性（）A 是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B 已按体系文件贯彻执行C 实施了验证，效果良好D 以上都是
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考题 单选题食品安全管理体系文件审核的作用（）A 为提高食品安全管理体系现场控制的能力B 判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C 审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D b和c
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考题 问答题简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实施评价？
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考题 判断题食品安全管理体系的确认全部活动只包括初始确认、有计划的周期性确认。A 对B 错
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考题 单选题文件审核的作用不包括（）A 了解被审核方信息，为现场审核做准备B 确认食品安全管理体系文件的充分性、适宜性、有效性C 确认HACCP计划实施的有效性D 确认HACCP计划制定的合理性
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考题 单选题食品安全管理体系验证的目的是（）A 评审前提方案和HACCP计划B 对终端产品样品的测试C 确保食品安全管理体系的有效性D 控制措施能达到预期的控制水平
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