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单选题
对儿童平衡膳食要求中不包括()。
A
合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用
B
合理烹调,减少营养素损失
C
注意食物的色、香、味
D
注意饮食卫生
E
每日应饮用含维生素的饮料
参考答案
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解析:
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考题
对儿童平衡膳食的要求不包括A、合理搭配各类食品,促进各类蛋白质互补作用B、合理烹调,减少营养素损失C、注意食物的色、香、味,以刺激儿童的食欲D、注意饮食卫生E、每日应饮用含维生素的饮料
考题
对儿童平衡膳食的要求不包括A.合理搭配各类食品,促进各类蛋白质互补作用
B.合理烹调,减少营养素损失
C.注意食物的色、香、味,以刺激儿童的食欲
D.注意饮食卫生
E.每日应饮用含维生素的饮料
考题
儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食,下面哪些是正确的()。A、平衡膳食指摄入食物品种,数量和质量与儿童少年身体需要相平衡B、在我国,粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源C、不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡D、蔬菜水果类富含纤维素和果胶,可适量摄入,未作供给量要求E、应合理烹调,尽量减少营养素损失
考题
集体儿童膳食管理要求中不正确的选项是()A、以平衡膳食原则制定食谱,定期更换B、进餐时间:小班30分钟,中,大班20分钟即可C、定期进行营养分析,发现问题及时解决D、采用新鲜,优质食物,保证膳食卫生
考题
单选题集体儿童膳食管理要求中不正确的选项是()A
以平衡膳食原则制定食谱,定期更换B
进餐时间:小班30分钟,中,大班20分钟即可C
定期进行营养分析,发现问题及时解决D
采用新鲜,优质食物,保证膳食卫生
考题
多选题儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的()。A儿童的基础代谢率高于成年人B儿童的热能需要总量高于成年人C每日膳食中营养素供给量应等于每日营养素需要量D儿童少年由于生长发育对蛋白质需求量较大,蛋白质代谢呈现负平衡E儿童对蛋白质需求量较大,在热能供应中应以总热能的12%~15%来源为好
考题
填空题学龄儿童保健指导措施有:平衡膳食;();();()
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