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单选题
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:().
A

葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖

B

葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖

C

蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖

D

蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖


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考题 单选题发酵过程中最先被酵母利用的糖是:()A 麦芽糖B 葡萄糖C 麦芽三糖都可以被利用,只是葡萄糖优先

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