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单选题
不需排座次、宾客来去自由的宴会是()
A
鸡尾酒会
B
国宴
C
正式宴会
D
便宴
参考答案
参考解析
解析:
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考题
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。A.从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理B.根据宾客的具体要求,应变地给予解释,缓解紧张的气氛C.根据“来者都是客”的原则,无条件地迁就宾客D.因宾客提出的是无理的要求,所以不需要顾及宾客的面子,应态度明确地回绝宾客
考题
问答题今日幸为开宴,招前日宾客
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