考题
( )又称点心宴或点心餐,是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。
A.星期美点B.单未C.主食点心D.筵席点心
考题
筵席又可称为宴会、酒会、( )、宴席等,它们在一般意义上是相同的。
A.聚会B.酒席C.茶宴D.点心宴
考题
点心宴的产生对( )点心的发展有着重要的影响。
A.京式B.苏氏C.港式D.广式
考题
产品设计内在因素的研究是产品设计的基础，所以不需要考虑其外在因素。（）
考题
点心宴的点心除了要符合筵席点心的品质要求外，还要注意（）的合理配置，使客人在欣赏到点心的工艺性又能吃的饱吃得好。
考题
点心新产品的开发票要根据市场的需求进行开发，在开发时可以不考虑的因素有（）。
考题
确定现浇钢筋混凝土结构抗震等级时，不需要考虑的因素是（）。A、设计地震分组B、结构体系C、建筑高度D、设防烈度
考题
工作设计中不需要考虑的因素是（）。A、环境因素B、行为因素C、组织因素D、选址因素
考题
一般情况下，绩效考评设计者在设计考评周期时要考虑一些重要因素，下列因素中不需要考虑的是（）。A、考评目的B、公司所在行业C、考评对象的职务D、绩效的改进
考题
泮溪酒家常年供应的象形点心宴由哪几部分组成？
考题
点心宴的产生对（）点心的发展有着重要的影响。A、京式B、苏氏C、港式D、广式
考题
点心宴菜单的编排，可以不考虑（）因素。A、以咸点为主B、加温方法多样C、档次高D、造型讲究
考题
点心宴一般可分为三类：一是（），二是点心餐，三是点心宴。
考题
（）又称点心宴或点心餐，是将点心筵席菜的规范和方式加以组合上席。
考题
（）又称点心宴或点心餐，是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。A、星期美点B、单未C、主食点心D、筵席点心
考题
筵席又可称为宴会、酒会、（）、宴席等，它们在一般意义上是相同的。A、聚会B、酒席C、茶宴D、点心宴
考题
下列哪些是菜单设计需要考虑的因素（）A、产品风味B、成本消耗C、厨房技术D、顾客感受
考题
菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时，不需要综合考虑的因素有（）。A、菜品的原料成本、售价毛利B、菜品的畅销程度C、菜品销售对其他菜品销售所产生的影响D、市场占有率
考题
发型设计只要根据人的脸型设计即可，不需要考虑到性格因素。
考题
单选题下列各选项中，属特种菜单的是（ ）。A
家庭菜单B
团体菜单C
宵夜点心单D
早餐菜单
考题
问答题泮溪酒家常年供应的象形点心宴由哪几部分组成？
考题
单选题一般情况下，绩效考评设计者在设计考评周期时要考虑一些重要因素，下列因素中不需要考虑的是（）。A
考评目的B
公司所在行业C
考评对象的职务D
绩效的改进
考题
单选题工作设计中不需要考虑的因素是（）。A
环境因素B
行为因素C
组织因素D
选址因素