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多选题
食品样品进行菌落计数时，如何进行1：10稀释？（）
A

25g检样+225mL稀释液

B

25mL检样+225mL稀释液

C

10g检样+90mL稀释液

D

1g检样+9mL稀释液

E

50g检样+225mL稀释液

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考题 在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（ ）倍递增稀释液。A.1：5B.1：10C.1：15D.1：20
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考题 食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在A、10～100B、100～200C、30～300D、20～200E、50～300
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考题 菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以()的速度处理1分钟。A.4.000－6.000rpmB.6.000－8.000rpmC.8.000-10.000rpmD.10.000—12.000
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考题 菌落总数测定时，若所有稀释度均无菌落生长，液体样品应报告为（）cfu/毫升，固体样品应报告为（）cfu/克。A、＜1；＜10B、0；0C、1；10D、＜10；＜100
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考题 依据GB4789.2-2010，对某固体样品进行菌落总数测定，其菌落计数结果1：10（第一稀释度）分别为52、58；1：100（第二稀释度）分别为6、7。则该样品的菌落总数结果报告为（）A、520CFU/gB、580CFU/gC、550CFU/gD、600CFU/g
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考题 细菌菌落计数时，如果两稀释度菌落数都大于300，以低倍计数；如两稀释度菌落数都小于30，则以高倍计数。
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考题 食品样品进行菌落计数时，如何进行1：10稀释？（）A、25g检样+225mL稀释液B、25mL检样+225mL稀释液C、10g检样+90mL稀释液D、1g检样+9mL稀释液E、50g检样+225mL稀释液
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考题 在进行食品样品的霉菌和酵母菌计数时，应选取菌落数在下列范围内的平板进行计数（）A、10-100B、10-150C、20-300D、30-300E、5-150
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考题 在食品微生物检验中，菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中，做成稀释液的比例为（）。A、1：1B、1：10C、1：100D、1：500E、1：1000
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考题 食品真菌和酵母计数时应选择（）。A、菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B、菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之C、菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之D、菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之E、以上均不是
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考题 若两个连续稀释度的平板菌落数在适宜的计数范围内，第一稀释度（1：100）的菌落数为282和288，第二个稀释度的菌落数为73和85，则样品中菌落数是3.31×104。
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考题 单选题食品细菌总数检样计数时应选择（）A 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之C 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之D 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之E 以上均不是
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