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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
膳食纤维的主要特性不包括(  )。
A

吸水作用

B

供能作用

C

黏滞作用

D

细菌发酵作用

E

阳离子交换作用


参考答案

参考解析
解析:
膳食纤维的主要特性:①吸水作用;②黏滞作用;③结合有机化合物作用;④阳离子交换作用;⑤细菌发酵作用。
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