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单选题
食品添加剂山梨酸钾归类为（ ）。
A
B
C
D
E
参考答案
参考解析
解析：
山梨酸钾为防腐剂。
山梨酸钾为防腐剂。
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考题
根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是（）。A、着色剂B、增味剂C、甜味剂D、防腐剂
考题
单选题食品添加剂亚硝酸钠归类为（ ）。A
B
C
D
E
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