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单选题
食品添加剂山梨酸钾归类为()。
A

营养强化剂

B

防腐剂

C

发色剂

D

漂白剂

E

抗氧化剂


参考答案

参考解析
解析: 1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。2.亚硝酸钠是发色剂。3.硫磺是漂白剂。4.苯甲酸钠为防腐剂。5.山梨酸钾为防腐剂。6.亚硝酸钠为发色剂,使肉变红。
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考题 A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂食品添加剂山梨酸钾归类为(  )。

考题 A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂食品添加剂亚硝酸钠归类为(  )。

考题 下列不是我国常用的食品添加剂的是( )。A.增稠剂 B.甜味剂 C.防腐剂 D.漂白剂 E.发色剂

考题 A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂亚硝酸钠属于(  )。

考题 A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂食品添加剂硫磺属于(  )。

考题 既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是A.苯甲酸钠 B.异山梨酸钠 C.亚硫酸钠 D.亚硝酸钠 E.山梨酸钾

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考题 下列不是我国常用的食品添加剂的是()A、防腐剂B、发色剂C、漂白剂D、增稠剂E、甜味剂

考题 食品添加剂没食子酸丙酸酯属于()。A、营养强化剂B、防腐剂C、发色剂D、漂白剂E、抗氧化剂

考题 食品添加剂山梨酸钾归类为()。A、营养强化剂B、防腐剂C、发色剂D、漂白剂E、抗氧化剂

考题 亚硝酸钠属于()。A、营养强化剂B、防腐剂C、发色剂D、漂白剂E、抗氧化剂

考题 食品添加剂亚硝酸钠归类为()。A、营养强化剂B、防腐剂C、发色剂D、漂白剂E、抗氧化剂

考题 单选题食品添加剂硫磺属于()。A 营养强化剂B 防腐剂C 发色剂D 漂白剂E 抗氧化剂

考题 单选题食品添加剂苯甲酸属于()。A 抗氧化剂B 护色剂C 防腐剂D 甜味剂E 漂白剂

考题 单选题食品添加剂没食子酸丙酸酯属于()。A 营养强化剂B 防腐剂C 发色剂D 漂白剂E 抗氧化剂

考题 单选题下列不是我国常用的食品添加剂的是()A 防腐剂B 发色剂C 漂白剂D 增稠剂E 甜味剂

考题 单选题亚硝酸钠属于()。A 营养强化剂B 防腐剂C 发色剂D 漂白剂E 抗氧化剂

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考题 单选题亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于()。A 抗氧化剂B 着色剂C 漂白剂D 防腐剂E 发色剂

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