网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（）

  • A、亚硝酸钠
  • B、硝酸钠
  • C、山梨酸钾
  • D、苯甲酸钠

参考答案

更多 “下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（）A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、山梨酸钾D、苯甲酸钠” 相关考题
考题 属于天然色素的是A.BHAB.亚硝酸钠C.山梨酸钾D.焦糖E.糖精钠
查看答案
考题 肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()。 A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、山梨酸钾D、苯甲酸钠
查看答案
考题 以下哪种食品添加剂是护色剂?()A.亚硝酸钠B.苏丹红C.红曲红D.山梨酸钾
查看答案
考题 下列( )物质不是食品添加剂。A、二氧化硫B、苯甲酸钠C、山梨酸钾D、甲醛
查看答案
考题 为防止食品腐败变质，加人何种添加剂是错误的A．苯甲酸钠B．山梨酸钾C．丙酸钙D．双乙酸钠E．二丁基羟甲苯
查看答案
考题 下列具有漂白作用的食品添加剂是A、亚硝酸钠B、苯甲酸C、山梨酸D、亚硫酸钠E、丙酸钙
查看答案
考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）A.糖精钠B.柠檬黄C.山梨酸（钾）D.BHA
查看答案
考题 为防止食品腐败变质，加入何种添加剂是错误的A．苯甲酸钠B．山梨酸钾C．丙酸钙D．双乙酸钠E．二丁基羟甲苯
查看答案
考题 为防止食品腐败变质，不宜加入(　　)。A.丙酸钙 B.对羟基苯甲酸乙酯 C.山梨酸钾 D.苯甲酸钠 E.二丁基羟基甲苯
查看答案
考题 既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是A.苯甲酸钠 B.异山梨酸钠 C.亚硫酸钠 D.亚硝酸钠 E.山梨酸钾
查看答案
考题 不属于食品添加剂的是（ ）。A.苯甲酸钠 B.三聚氰胺 C.亚硝酸钠 D.糖精钠 E.山梨酸钾
查看答案
考题 亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂
查看答案
考题 禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为（）A、亚硝酸钠B、亚硝酸钾C、硫酸铝钾D、硫酸铝铵
查看答案
考题 以下哪种食品添加剂被禁止使用（）．A、二氧化硫B、苯甲酸钠C、山梨酸钾D、甲醛
查看答案
考题 为防止食品腐败变质，不宜加入（）。A、苯甲酸钠B、山梨酸钾C、丙酸钙D、对羟基苯甲酸乙酯E、二丁基羟基甲苯
查看答案
考题 防止食品氧化变质的食品添加剂是（）A、苯甲酸钠B、B.叔丁基羟基茴香醚（BHC、亚硝酸钠D、硫磺E、糖精钠
查看答案
考题 发色剂是（）A、没食子酸丙酯B、苋菜红C、山梨酸钾D、亚硫酸钠E、亚硝酸钠
查看答案
考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）A、糖精钠B、柠檬黄C、山梨酸（钾）D、BHA
查看答案
考题 下列食品添加剂中，可用作防腐剂的是（）A、糖精B、亚硝酸钠C、苯甲酸钠D、小苏打
查看答案
考题 属于防腐剂的是（）A、BHAB、亚硝酸钠C、山梨酸钾D、焦糖E、糖精钠
查看答案
考题 根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是（）。A、着色剂B、增味剂C、甜味剂D、防腐剂
查看答案
考题 单选题属于天然色素的是（）A BHAB 亚硝酸钠C 山梨酸钾D 焦糖E 糖精钠
查看答案
考题 单选题以下哪种食品添加剂被禁止使用（）。A 二氧化硫B 苯甲酸钠C 山梨酸钾D 甲醛
查看答案
考题 填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg，各种肉制品中硝酸钠（）最大使用量≦0.5g/kg，亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg，磷酸三钠可用于乳及乳制品，最大使用量0.5g/kg。
查看答案
考题 单选题为防止食品腐败变质，不宜加入（）。A 苯甲酸钠B 山梨酸钾C 丙酸钙D 对羟基苯甲酸乙酯E 二丁基羟基甲苯
查看答案
考题 单选题食品添加剂山梨酸钾归类为（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题防止食品氧化变质的食品添加剂是（）A 苯甲酸钠B B.叔丁基羟基茴香醚（BHC 亚硝酸钠D 硫磺E 糖精钠
查看答案
热门标签
最新试卷