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单选题
啤酒花又称蛇麻花,是一种生产啤酒的重要辅料,下列不属于啤酒花作用的是()。
A

使啤酒具有特殊的香味和苦味

B

使啤酒泡沫更加丰富

C

延长啤酒保质期

D

有利澄清啤酒


参考答案

参考解析
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考题 啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。A、多年生B、当年生C、往年生D、次年生

考题 啤酒花俗称(),为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。A、苦花B、酒花C、造酒花D、香蛇花

考题 啤酒花地有一种()叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的茎、叶。A、昆虫B、叶蚜C、蛾D、害虫

考题 在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒

考题 生产啤酒的主要原料有()A、大麦B、小麦C、酵母D、啤酒花

考题 ()是酿造啤酒的重要原料。A、高粱B、小麦C、啤酒花D、造酒花

考题 啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的()。A、茎、叶B、花片C、枝蔓D、根茎

考题 从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花()的重要时期。A、贮藏养分B、进入冬眠C、消耗养分D、扩展根系

考题 新疆是全国最大的啤酒花产区,啤酒花产量占全国总产量的()。A、80%B、60%C、40%D、20%

考题 从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。

考题 啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的()是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。A、花蕊B、香腺分泌物C、甲酸D、花粉

考题 简述啤酒工艺中啤酒花的作用与相应的添加时期。

考题 简述啤酒花的作用。

考题 在确定啤酒的味道和泡沫时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母

考题 啤酒生产中占比例最大的生产原料是()A、麦芽B、啤酒花C、大米D、水

考题 啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。

考题 生产啤酒的主要原材料有四大类,即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中()是啤酒的灵魂,它形成了啤酒特有的清新的苦味。A、谷物B、酵母C、水D、啤酒花

考题 啤酒花又称作()A、蛇麻花B、荆花C、喇叭花D、蛇花

考题 啤酒花又称蛇麻花,是一种生产啤酒的重要辅料,下列不属于啤酒花作用的是()。A、使啤酒具有特殊的香味和苦味B、使啤酒泡沫更加丰富C、延长啤酒保质期D、有利澄清啤酒

考题 啤酒花功效与作用

考题 啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些?

考题 单选题生产啤酒的主要原材料有四大类,即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中()是啤酒的灵魂,它形成了啤酒特有的清新的苦味。A 谷物B 酵母C 水D 啤酒花

考题 单选题在确定啤酒的味道和泡沫时,起关键作用的生产原料是()。A 酿造用水B 大麦C 啤酒花D 啤酒酵母

考题 问答题简述啤酒花的作用。

考题 问答题啤酒花功效与作用

考题 问答题啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些?

考题 单选题啤酒花又称作()A 蛇麻花B 荆花C 喇叭花D 蛇花