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单选题
在大型酒店里，负责公司厨师队伍技术培训规划和指导属于（）的职责范围。
A
厨师长
B
行政总厨
C
炉灶厨师长
D
冷菜厨师长
参考答案
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解析：
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考题
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考题
国家电网公司变电检测管理规定中省检修公司运维分部（变电运维中心）应履行的职责有那些（）。负责年度检测计划的审核工作$; $组织运维班组编制设备检测工作计划并实施$; $检查、指导和考核运维班组检测工作$; $开展检测技术培训
考题
下列哪项不是西厨领班的岗位职责（）。A、安排员工值班、轮休，督促员工做好收尾工作B、实施对下属员工的技术培训C、负责制定西餐菜单，对菜品质量进行现场指导把关D、协助厨师长做好西厨房及咖啡厅厨房各岗位的协调、组织管理工作
考题
规划咨询质量管理职责中，下列属于机构负责人的职责有（）。A、负责制定和批准质量方针和质量目标B、主持管理评审，批准评审计划与评审报告C、审批规划咨询项目负责人任职资格D、负责规划咨询项目质量分类管理和成果质量审核及质量抽查
考题
电能计量封印管理的工作中，省电力公司营销部主要职责中不涉及的内容有（）A、负责辖区内封印使用与管理的监督、指导B、负责组织开展辖区内封印选型、购置计划审批等工作C、参与供应商评价标准制定和供应商现场评估工作D、负责公司系统封印选型和使用的技术指导、技术培训等工作
考题
中级专业技术人员职责（）A、负责制订本专业主要工作范围的技术工作计划或规划，提出技术推广项目，制订技术措施B、主持或参与科学试验及国内外新成果引进试验和新技术推广工作，解决生产中的技术问题，并对试验结果和推广效果进行分析，做出结论C、撰写技术报告和工作总结D、承担技术培训、指导、组织初级人员进行技术工作
考题
根据变电检测管理规定，省检修公司变电检修中心履行以下职责（）。A、组织检修班组编制设备检测工作计划并实施B、检查、指导和考核检修班组检测工作C、开展检测技术培训D、负责单位检测技术培训和交流
考题
单选题下列哪项不是西厨领班的岗位职责（）。A
安排员工值班、轮休，督促员工做好收尾工作B
实施对下属员工的技术培训C
负责制定西餐菜单，对菜品质量进行现场指导把关D
协助厨师长做好西厨房及咖啡厅厨房各岗位的协调、组织管理工作
考题
单选题负责制作当天所需氽煮制食品及半成品，配制各种调料，是（）的职责。A
白案厨师B
厨师长C
炉灶厨师D
冷菜厨师
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