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题目内容
(请给出正确答案)
单选题
下列哪项是视黄醇()
A
维生素A1
B
维生素A2
C
维生素A3
D
维生素A4
E
以上均是
参考答案
参考解析
解析:
考点:维生素A的化学本质。天然维生素A分为A1、A2。A1
称视黄醇,A2称3-脱氢视黄醇。
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考题
食物中总视黄醇当量等于A.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)B.1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)C.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)D.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)E.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
考题
某食物视黄醇当量为350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ,视黄醇的RNI为800μgRE营养素(视黄醇)密度为
A.4.375
B.2.285
C.0.228
D.0.023
E.0.4375
考题
膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是()A、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084B、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167C、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167D、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084E、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μ)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
考题
单选题某食物视黄醇当量为350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ,视黄醇的RNI为800μgRE,该食物的:
营养素(视黄醇)密度为()。A
4.375B
2.285C
0.228D
0.023E
0.4375
考题
单选题膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是()A
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084B
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167C
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167D
膳食或食物中总视黄醇当量((μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084E
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
考题
多选题下列对视黄醇当量表述正确的有()。A视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量B1IU维生素A等于0.3micro;g的视黄醇当量C1micro;g的β-胡萝卜素相当于1.67micro;g的视黄醇当量D1micro;g的β-胡萝卜素相当于1.67micro;g的维生素AE1micro;g的β-胡萝卜素相当于0.167micro;g的视黄醇当量
考题
单选题膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确()。A
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084B
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084C
膳食或食物中总视黄醇当量(ttgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167D
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(tLg)×0.167E
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
考题
单选题膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确?( )A
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084B
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084C
膳食或食物中总视黄醇当量(ttgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167D
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(tLg)×0.167E
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
考题
单选题膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)的计算,正确的算法是()。A
视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×1/6+其他维生素A原(μg)×1/12B
视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×1/6C
视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×1/6+其他维生素A原(μg)×1/6D
视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×1/12E
视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×1/12+其他维生素A原(μg)×1/6
考题
单选题膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是()。A
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084B
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167C
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167D
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084E
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
考题
单选题我国目前维生素A的主要来源是( )。A
视黄醇B
视黄酸C
视黄酯D
胡萝卜素
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