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填空题
感官评价中的四种活动指的是（）、（）、（）、（）。

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考题 “四种意识 ”指的是 ( )；“四种危险”指的是( )。
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考题 学前儿童科学教育中观察的方法,指的是人的感官在大脑指导下进行的有意识、有组织的感知活动。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 对食品感官分析的评价不正确的是()。A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D.油脂色泽的感官指标可以定量描述
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考题 感官评价受主观影响较大，不是一种科学的评价方法。
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考题 多因素评价的常用方法是（）。A、综合分析评价B、感官评价C、定量化综合评价D、理化评价
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考题 在酒店的公共活动中，环境信息指的是（）A、公众需求信息B、公众对酒店产品形象评价的信息C、公众对酒店信息评价的信息D、其他社会信息
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考题 在中国古代文化中，“四君子”指的是（）四种植物。
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考题 《汉书·艺文志》中的“方技”指的是（）书，《方技略》包括（）四种。
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考题 麦芽感官品评后，其各项感官评价特征的表示方法可以用（）图和（）图表示。
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考题 水体感官评价有哪些？
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考题 感官评价技术常用于（）中，评价产品的感官性状。A、食品开发B、中试C、小试D、配方设计
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考题 教育评价的（）指的是教育评价可以衡量教育活动是否达到合格标准或达到目标的程度。
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考题 评价文学活动的四种理论视角是什么？
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考题 填空题教育评价的（）指的是教育评价可以衡量教育活动是否达到合格标准或达到目标的程度。
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考题 单选题感官评价技术常用于（）中，评价产品的感官性状。A 食品开发B 中试C 小试D 配方设计
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考题 问答题评价文学活动的四种理论视角是什么？
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考题 多选题在酒店的公共活动中，环境信息指的是（）A公众需求信息B公众对酒店产品形象评价的信息C公众对酒店信息评价的信息D其他社会信息
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