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单选题
蛋白饮食宜首选( )。
A
豆腐
B
植物油
C
鸡蛋
D
氨基酸
E
人工合成蛋白
参考答案
参考解析
解析:
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考题
吴先生,47岁,患慢性肾小球炎10年,近几日见明显血尿,其水肿加重,血压140/86mmHg,尿液检査有蛋白及颗粒管型,蛋白饮食宜首选()。A、豆腐B、植物油C、鸡蛋、瘦肉D、人工合成蛋白
考题
某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较,其精氨酸含量蛋白质比较,其精氨酸含量最低,其次是苏氨酸,缬氨酸高于鸡蛋蛋白质,赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近,则该食物蛋白质的限制氨基酸为()A、精氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、缬氨酸
考题
单选题慢性肾炎病人宜采取哪项治疗饮食()。A
高蛋白饮食,多给动物蛋白,不限盐B
低蛋白饮食,以动物蛋白为主,限盐C
低蛋白饮食,以植物蛋白为主,不限盐D
高蛋白饮食,以植物蛋白为主,限盐E
高蛋白饮食,不限盐
考题
单选题吴先生,47岁,患慢性肾小球炎10年,近几日见明显血尿,其水肿加重,血压140/86mmHg,尿液检査有蛋白及颗粒管型,蛋白饮食宜首选()。A
豆腐B
植物油C
鸡蛋、瘦肉D
人工合成蛋白
考题
单选题下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是()A
牛奶B
鸡蛋C
猪肉D
牛肉
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