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单选题
膳食调查方法中，最准确的方法是（　　）。
A

称重法

B

查帐法

C

化学分析法

D

回顾调查法

E

食物频度

参考答案

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考题 膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料A、化学分析法B、称重法C、24小时膳食回顾法D、一周膳食回顾法E、记账法
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考题 有关膳食调查，正确的是A.属于营养调查方法中的一种B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法C.24小时回顾法属于询问法D.以称重法进行膳食调查比较准确E.以上都对
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考题 膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。A.称量法B.记账法C.询问法D.化学分析法
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考题 在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（ ）。
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考题 下列属于膳食调查的常用方法的是（ ）。
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考题 膳食调查方法中，最准确的方法是(　　)。A.称重法 B.回顾调查法 C.查帐法 D.食物频度 E.化学分析法
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考题 建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。（　　）
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考题 有关膳食调查，正确的是（）A、属于营养调查方法中的一种B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法C、24小时回顾法属于询问法D、以称重法进行膳食调查比较准确E、以上都对
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考题 膳食调查方法中，最准确的方法是（）。A、称重法B、查帐法C、化学分析法D、回顾调查法
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考题 食物频率法是膳食调查中的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。
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考题 食物频率法是膳食调查的主要方法之一，其特点有（）A、操作相对简便B、结果准确C、适用于群体膳食调查D、可用于了解个人的饮食情况E、不能用于了解个人的饮食情况
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考题 下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
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考题 膳食调查方法中，需要计算食物“生熟比”的方法是（）法；需要调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的方法叫做（）法。
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考题 膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是（）。A、称量法B、记账法C、询问法D、化学分析法
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考题 多选题食物频率法是膳食调查的主要方法之一，其特点有（）A操作相对简便B结果准确C适用于群体膳食调查D可用于了解个人的饮食情况E不能用于了解个人的饮食情况
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考题 单选题膳食调查方法中，最准确的方法是（）。A 称重法B 查帐法C 化学分析法D 回顾调查法
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考题 单选题有关营养调查，正确的是（）A 营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面B 常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法C 询问法又称作24小时回顾法D 以称重法进行膳食调查比较准确
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考题 多选题有关营养调查，正确的是（）A营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面B常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法C称重法比询问法准确D询问法易开展E记账法最准确
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考题 单选题下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A 通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B 通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C 膳食调查方法各有优缺点和用途D 膳食调查可以通过电话进行
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考题 单选题膳食史法是一种（　　）。A 具体的调查方法B 形象的调查方法C 抽象的调查方法D 费用较高的调查方法
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考题 单选题在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（　　）。A 称重法B 食物频率法C 24 h回顾法D 24 h回顾结合称重法
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考题 多选题有关营养调查，正确的是（）。A营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面B常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法C询问法又称为24小时回顾法D以称重法进行膳食调查比较准确E以上都不对
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考题 单选题膳食调查方法中最准确的方法是（）A 称重法B 查帐法C 化学分析法D 回顾调查法
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考题 多选题膳食史法是一种（　　）。A具体的调查方法B形象的调查方法C抽象的调查方法D费用较高的调查方法E膳食史调查方法一般需要营养专家的指导
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考题 单选题膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是（）。A 称量法B 记账法C 询问法D 化学分析法
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考题 单选题能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（　　）。A B C D E
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考题 填空题在膳食调查方法中，询问法包括____、____、和____。
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