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食物频率法是膳食调查中的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。


参考答案

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考题 下列说法正确的是( )。A.食物频率法是以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法B.食物频率法是以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法C.食物频率法是以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法D.食物频率法是以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法

考题 关于食物频率法描述正确的选项是( )。A.以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法B.以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法C.以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法D.以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法。

考题 案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?

考题 食物频率法是膳食调查的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。( )此题为判断题(对,错)。

考题 案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题: 所用的膳食调查方法中,最准确并常用做金标准的方法是(  )。A.连续3天24 h回顾法 B.食物频率法 C.称重法 D.24 h回顾结合称重法

考题 对某社区幼儿进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为A.询问法+记账法 B.化学分析法+称量法 C.食物频率法+询问法 D.记账法+称量法 E.称量法+化学分析法

考题 食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况。

考题 对某社区幼儿进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为()A、记账法+称量法B、称量法+化学分析法C、询问法+记账法D、化学分析法+称量法E、食物频率法+询问法

考题 个体与群体定性频率调查的差别有()A、个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率B、群体定性食物频率调查收集的是某一个群体(可以分类)在某一个时期内摄取食物的总体情况,通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少C、个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯D、群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况E、在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较

考题 食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。

考题 不用收集食物量资料的膳食调查方法是()A、称重法B、回顾法C、定性食物频率法D、定量食物频率法

考题 个体食物频率法膳食调查报告的固定格式与群体报告基本相同。

考题 与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?A、食物的种类B、平均每次摄入的食物量C、调查地点D、食物摄入的频率

考题 定性的食物频率法,通常需要调查()A、食物的种类B、烹调方法C、调查地点D、食物摄人的频率E、平均每次摄入的食物量

考题 与定性食物频率法比,定量食物频率法还需要调查()A、食物的种类B、平均每次摄入的食物量C、调查地点D、食物摄入的频率

考题 定量的食物频率法,通常需要调查()A、食物的种类B、烹调方法C、调查地点D、食物摄入的频率E、平均每次摄入的食物量

考题 若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。

考题 下列有关食物频率法调查说法正确的有()。A、食物频率法是膳食调查的主要方法之一B、食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量C、在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分D、食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息E、食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差

考题 膳食调查方法中,需要计算食物“生熟比”的方法是()法;需要调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的方法叫做()法。

考题 多选题个体与群体定性频率调查的差别有()A个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率B群体定性食物频率调查收集的是某一个群体(可以分类)在某一个时期内摄取食物的总体情况,通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少C个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯D群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况E在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较

考题 单选题与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?A 食物的种类B 平均每次摄入的食物量C 调查地点D 食物摄入的频率

考题 单选题与定性食物频率法比,定量食物频率法还需要调查()A 食物的种类B 平均每次摄入的食物量C 调查地点D 食物摄入的频率

考题 多选题定性的食物频率法,通常需要调查()A食物的种类B烹调方法C调查地点D食物摄人的频率E平均每次摄入的食物量

考题 判断题食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。A 对B 错

考题 判断题食物频率法是膳食调查中的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。A 对B 错

考题 判断题食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况。A 对B 错

考题 多选题定量的食物频率法,通常需要调查()A食物的种类B烹调方法C调查地点D食物摄入的频率E平均每次摄入的食物量