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多选题
黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）。
A

蛋白质含量高

B

消化率高于动物蛋白质

C

无机盐与维生素B族含量高

D

其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类

E

饱和脂肪酸含量高

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考题 单选题按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）A 肉、鱼、禽类  B 豆类及豆制品  C 蛋、奶类  D 粮谷类
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考题 单选题我国人民膳食中蛋白质主要来源于（）A 肉鱼奶类B 豆类及制品C 蔬菜D 粮谷类
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考题 单选题我国人民膳食中蛋白质的主要来源是（　）A 排骨B 粮谷类C 蛋类D 豆类及其制品E 水果、蔬菜类
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