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多选题
具有挥发性的物质有（）
A

单萜

B

倍半萜

C

游离香豆素

D

二萜

E

黄酮

参考答案

参考解析
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考题 蒸发光散射检测器主要用于（）的检测A、挥发性物质B、有紫外吸收的物质C、无紫外吸收的物质D、极性物质E、非极性物质
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考题 气相色谱仪（GC）可以分析的物质是（）A、几乎可以分析各种物质B、只能分析20%的挥发性物质C、只能分析20%的半挥发性物质D、只能分析20%的不挥发性物质
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考题 简述生鲜水产品的挥发性物质，以及水产品鲜度降低时的挥发性物质。
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考题 多选题强心苷性状多为（）A多为无定形粉末或结晶B具有旋光性，无色CC17侧链β构型，味苦。对黏膜具有刺激性D有挥发性E中性物质
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