考题
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是茉莉花茶.此题为判断题(对，错)。
考题
具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。A对B错
考题
茶叶分类应以（）为基础。A、制茶方法B、茶叶外形C、茶叶色泽D、茶叶历史
考题
茉莉鲜花吐香和茶叶吸香的两大特性，是茉莉花茶加工工艺的（）A、基础B、关键控制点C、条件D、过程
考题
在商品分类中，茶叶是属于（）。A、食品B、药品C、日用品D、保健品
考题
在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于（）A、白茶B、青茶C、绿茶D、花茶
考题
具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。
考题
湖南的“君山银针”属于茶叶分类中的（ ）系列。
考题
龙井茶产于浙江杭州西湖地区，茶叶分类上属于（）。A、红茶B、绿茶C、青茶D、黑茶
考题
（）种植茉莉花已有400多年历史，成为全国最大的茉莉花和茉莉花茶生产基地，被新闻界和茶叶界誉为“中国茉莉花之都”。A、横县B、兴安C、凌云
考题
现在对茶叶的分类，基本上是根据（）进行分类。A、产地B、品质C、制造方法D、制造方法结合茶叶品质特点
考题
花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见于茉莉花茶下花量不足的制品），在审评时，这种香气述语是（）。
考题
我国现行的国家推荐性标准茶叶分类标准（GB/T30766-2014）规定了茶叶的分类原则，下列（）不属于该分类原则。A、茶树品种B、鲜叶原料C、生产地域D、创制人
考题
写出茶叶中的色素分类以及主要色素名称和含量。
考题
茶叶卫生标准GB2762-2012对茶叶中的稀土含量规定仍延用GB2762-2005的标准，即稀土≤2.0ppm（mg/kg）。
考题
我国现在对茶叶的分类基本上是按照采茶季节和茶叶的品质来分类的，这样分类较为合理。
考题
下列茶叶产地在福建的是（）。A、蒙顶茶B、白毫银针C、安溪铁观音D、茉莉花茶E、六堡茶
考题
花茶中的精品是：（）。A、扬州茉莉花茶B、苏州玉兰花茶C、苏州茉莉花茶D、扬州柚子花茶
考题
以下茶叶产于安徽的有（）。A、祁红B、黄山毛峰C、茉莉花茶D、珠兰花茶E、铁观音
考题
判断题具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。A
对B
错
考题
填空题湖南的“君山银针”属于茶叶分类中的（ ）系列。
考题
多选题以下茶叶产于安徽的有（）。A祁红B黄山毛峰C茉莉花茶D珠兰花茶E铁观音
考题
单选题花茶中的精品是：（）。A
扬州茉莉花茶B
苏州玉兰花茶C
苏州茉莉花茶D
扬州柚子花茶
考题
多选题下列茶叶产地在福建的是（）。A蒙顶茶B白毫银针C安溪铁观音D茉莉花茶E六堡茶