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（请给出正确答案）
多选题
下列对维生素C描述正确的有（）
A
维生素C是一种脂溶性维生素
B
维生素C是最不稳定的维生素
C
L-抗坏血酸的生物活性低于D-抗坏血酸
D
维生素C在腌制肉品中可促进发色并抑制亚硝胺的形成
参考答案
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解析：
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考题
下列关于维生素的描述，正确的是A.维生素使用剂量过大时，在体内不易吸收，可能导致不良反应B.维生素对人体无害，可长期大量使用C.不宜将维生素作为“补药”，以防中毒D.均衡的膳食是维生素的最好来源E.膳食中的维生素一般不能满足机体需要，需要额外补充
考题
下列关于维生素使用的描述，正确的是A.预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程不同B.预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程相同C.人体每日对维生素的需要量甚微，不会导致缺乏D.人体每日对维生素的需要量甚微，但摄入不足时，需要额外补充E.维生素没有副作用，使用剂量过大对人体也无害
考题
下列关于维生素的描述，正确的是A、维生素使用剂量过大时，在体内不易吸收，可能导致不良反应B、维生素对人体无害，可长期大量使用C、不宜将维生素作为补药，以防中毒D、均衡的膳食是维生素的最好来源E、膳食中的维生素一般不能满足机体需要，需要额外补充
考题
下列对维生素主要生理功能的描述错误的是A．维生素C促进伤口愈合，促进铁在肠道的吸收B．叶酸促进红细胞生成C．维生素B12促进红细胞发育和成熟D．维生素B1调节神经系统功能E．维生素PP有明显的氧化还原功能
考题
关于维生素的描述，下列错误的是()。
A.维生素对预防某些疾病发生有不可替代的作用
B.过量服用维生素有可能增加一些不必要的健康风险
C.孕妇、乳母和幼儿对维生素的需求量高于普通人
D.与合理膳食结构相比，全面补充维生素更为重要
考题
下列关于维生素使用的描述，正确的是（）A、预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程不同B、预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程相同C、人体每日对维生素的需要量甚微，不会导致缺乏D、人体每日对维生素的需要量甚微，但摄入不足时，需要额外补充E、维生素没有副作用，使用剂量过大对人体也无害
考题
多选题下列关于维生素的描述，正确的是（ ）。A维生素使用剂量过大时，在体内不易吸收，可能导致不良反应B维生素对人体无害，可长期大量使用C不宜将维生素作为“补药”，以防中毒D均衡的膳食是维生素的最好来源E膳食中的维生素一般不能满足机体需要，需要额外补充
考题
单选题对维生素B12的正确描述：A
维生素K拮抗剂B
口服可吸收C
二者均可D
二者均不可
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