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判断题
膳食调查某人摄入蛋白质80g，脂肪60g，碳水化合物300g，其能量中蛋白质来源为18%。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素AB.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素AC.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素AD.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
考题
某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是A.2100kcal
某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是A.2100kcalB.2400kcalC.2500kcalD.2600kcalE.3000kcal
考题
适宜妊娠糖尿病患者的膳食为( )。A.蛋白质1.5～2g/(kg·d)
B.控制能量摄入1600～1800kcal/d
C.控制能量摄入低于1600kcA1/d
D.蛋白质60g/d
E.脂肪100g/d
考题
某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是( )A.2100kcal
B.2400kcal
C.2500kcal
D.2600kcal
E.3000kcal
考题
对膳食调查结果进行能量摄入量（kcal）的计算时，正确的计算方法是（）。A、（蛋白质总量＋碳水化合物总量）×4＋脂肪总量×9B、（蛋白质总量＋脂肪总量）×4＋碳水化合物总量×9C、（脂肪总量＋碳水化合物总量）×4＋蛋白质总量×9D、蛋白质总量×5＋碳水化合物总量×4＋脂肪总量×9
考题
对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）。A、增加碳水化合物供能比至65%B、降低蛋白质供能比至10%～12%C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量D、降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量E、降低蛋白质和脂肪的摄入量
考题
适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）A、控制能量摄入1600～1800kal／dB、蛋白质1.5～2g／（kg·d）C、控制能量摄入低于1600kal／dD、蛋白质60g／dE、脂肪100g／d
考题
多选题下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B摄入营养素要稍多于人体能量需要量C膳食能量来源于脂肪碳水化合物D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
考题
多选题配餐中膳食能量描述正确的是（ ）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B膳食能量来源于脂肪碳水化合物C摄入营养素要稍多于人体能量需要量D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
考题
单选题适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）A
控制能量摄入1600～1800kal／dB
蛋白质1.5～2g／（kg·d）C
控制能量摄入低于1600kal／dD
蛋白质60g／dE
脂肪100g／d
考题
单选题对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）A
增加碳水化合物供能比至65%B
降低蛋白质供能比至10%～12%C
降低碳水化合物和脂肪的摄入量D
降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量E
降低蛋白质和脂肪的摄入量
考题
单选题关于赵女士合理膳食的描述，正确的是（ ）。A
碳水化合物能量占膳食总能量的45%～50%B
控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入C
蛋白质能量占膳食总能量的25%D
脂肪能量占膳食总能量的20%～30%E
每月摄入的食用盐不应超过60g
考题
多选题2002年中国居民营养与健康状况调查发现，城市居民膳食蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比分别为13.1%、35.0%和50.3%，可以认为城市居民（）A蛋白质摄入基本合理B脂肪摄入基本合理C碳水化合物摄入偏低D脂肪摄入过多E能量摄入过多
考题
单选题适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）A
控制能量摄入1600～1800kal/dB
蛋白质1.5～2g/（kg·D.C
控制能量摄入低于1600kal/dD
蛋白质60g/dE
脂肪100g/d
考题
判断题根据中国居民膳食参考摄入量，膳食能量来源应当是碳水化合物55%～60%，蛋白质20%～25%，脂肪15%～20%。（ ）A
对B
错
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