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填空题
毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶,可直接投放市场,也可用作茶坯窨制()茶,或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。

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考题 紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料,经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶,由于此茶大部分销往边疆少数民族地区,所以又称“边销茶”。 ( )此题为判断题(对,错)。

考题 用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A.炒青B.烘青C.晒青

考题 湖南紧压茶是以湖南( )为原料,加工而成.。 A、黑毛茶B、晒青毛茶C、绿茶D、香茶

考题 花茶用乌龙茶为茶坯的适用( )窨制。 A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花

考题 黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶,亦称为“砖茶”,是中国最古老的茶类。() 此题为判断题(对,错)。

考题 紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料,经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶,由于此茶大部分销往边疆少数民族地区,所以又称“边销茶”。( )

考题 湖南紧压茶是以湖南( )为主要原料。 A、晒青毛茶B、黑毛茶C、老青茶D、普洱散茶

考题 紧压茶的技术措施是蒸与压。()

考题 把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。A、紧压茶B、压造茶C、蒸压茶D、块状茶

考题 茶叶根据制造方法和品质上的差异分为()。A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶C、毛茶、成品茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

考题 ()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。

考题 毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶,可直接投放市场,也可用作茶坯窨制()茶,或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。

考题 用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A、炒青B、烘青C、晒青

考题 ()是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶,及以这种毛茶为原料加工成的茶A、普洱茶B、黑茶C、白茶D、砖茶

考题 把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类。

考题 毛茶中含有大量的梗朴粉末而难于对样应()处理。A、正品茶B、缺点茶C、次品茶D、劣变茶

考题 乌龙茶毛茶红梗红张可作()处理。A、劣变茶B、红茶C、缺点茶D、次品茶

考题 窨制花茶的第五步程序是()。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花

考题 用来窨制花茶的茶坯绿茶又以()数量为最多。

考题 窨制花茶的第一步程序是()。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花

考题 传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。

考题 茶树鲜叶原料经初加工制成的茶称之为()。A、成品茶B、精制茶C、毛茶D、以上都不是

考题 用来窨制花茶的茶坯主要是(),其次是红茶,还有少量的白茶。

考题 黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶,亦称为“砖茶”,是中国最古老的茶类。

考题 紧压茶属加工复制茶类,它用黑茶、绿茶、()等作原料,再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。A、红茶B、白茶C、黄茶D、乌龙茶

考题 花茶又名香片,是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的()。

考题 填空题()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。