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判断题
在我国，由副溶血弧菌污染水产品所导致的食源性疾病发病是最高的。（）
A

对

B

错

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考题 在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是( )。A、沿海B、内陆C、平原D、山区
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考题 在我国沿海地区及海岛，导致食物中毒最常见的病原菌为A、霍乱弧菌B、副溶血性弧菌C、金黄色葡萄球菌D、拟态弧菌E、伤寒沙门菌
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考题 下列弧菌中最适生长温度在25℃的是A、拟态弧菌B、河弧菌C、海鱼弧菌D、副溶血弧菌E、创伤弧菌
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考题 最适生长温度在25℃的弧菌是A、溶藻弧菌B、水弧菌C、海鱼弧菌D、副溶血性弧菌E、霍乱弧菌
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考题 副溶血性弧菌引起的食源性疾病占人群的()A. 0.015B. 0.025C. 0.035D. 0.055
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考题 由副溶血性弧菌引起的中毒食物为A．海产品B．蔬菜C．淡水产品D．饼干E．面包
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考题 水产品特别是海产品在养殖过程中易污染致病性微生物副溶血性弧菌，餐饮服务提供者在加工这类种水产品时，如不注意加工工用具、容器等的严格区分，极易造成交叉污染，引发副溶血性弧菌食物中毒事故。
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考题 下面哪种细菌不会引起食源性疾病（）A、副溶血弧菌B、蜡样芽胞杆菌C、变形杆菌D、双歧杆菌
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考题 资料表明，副溶血性弧菌对酸敏感，其食物中毒在我国沿海地区常见。
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考题 食源性疾病主动监测工作中病例对照研究病例组的选择标准是（）。A、实验室监测发现的粪便标本中分离出非伤寒沙门氏菌或副溶血性弧菌的病例B、年龄≥1岁，且为监测点的常住人口C、属于一起食源性疾病暴发事件中的案例D、属于续发病例：在就诊病例发生腹泻之前，同一家庭中的另外一个成员发生了腹泻
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考题 作为粪便污染指标的细菌是（）A、大肠埃希菌B、痢疾志贺菌C、伤寒沙门菌D、霍乱弧菌E、副溶血弧菌
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考题 导致我国细菌性食物中毒的病原体主要包括（）A、沙门菌属B、变形杆菌C、葡萄球菌肠毒素D、副溶血弧菌E、溶血性链球菌
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考题 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的目的是全面掌握食源性疾病（包括食物中毒）暴发事件，了解我国食源性疾病的（），为政府制定、调整食源性疾病防控策略提供依据。A、发病率B、患病率C、罹患率D、发病及流行趋势
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考题 全球报道最多、各国公认的食源性疾病的首要病原菌是（）。A、副溶血性弧菌B、金黄色葡萄球菌C、志贺氏菌D、沙门氏菌
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考题 我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A、细菌性污染B、食源性寄生虫感染C、食源性化学性中毒D、食源性真菌毒素中毒
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考题 水产品表面最常见的致病微生物是副溶血性弧菌。
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考题 食品被（）污染是导致食源性疾病的主要原因之一。
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考题 副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。
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考题 下列哪一项与伤寒有关（）？A、是由副溶血弧菌引起的B、可用氯胺苯醇治疗C、疾病是由病毒引起的D、疾病的症状一般很轻
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考题 导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（）A、剩米饭B、罐头C、海产品和盐渍食品D、家庭自制豆制品E、禽肉类及其制品
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考题 填空题副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。
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考题 单选题在我国沿海地区及海岛，导致食物中毒最常见的病原菌为（）A 霍乱弧菌B 副溶血性弧菌C 金黄色葡萄球菌D 拟态弧菌E 伤寒沙门菌
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考题 单选题我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A 细菌性污染B 食源性寄生虫感染C 食源性化学性中毒D 食源性真菌毒素中毒
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考题 单选题对人类健康影响最大的食源性病源菌是（）。A 沙门氏菌B 副溶血弧菌C 金黄色葡萄球菌D 肉毒杆菌
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考题 单选题易被副溶血性弧菌污染的食物是（　　）。A B C D E
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考题 判断题在细菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。A 对B 错
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考题 单选题全球报道最多、各国公认的食源性疾病的首要病原菌是（）。A 副溶血性弧菌B 金黄色葡萄球菌C 志贺氏菌D 沙门氏菌
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