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单选题
下列食用油中胆固醇含量最高的是（　　）。[湖北省2013年9月三级真题]
A

猪油

B

花生油

C

牛油

D

羊油

参考答案

参考解析
解析：
动物脂肪含有饱和脂肪酸的同时还含有胆固醇，以猪油中居多，含量为93mg/100g。
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