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单选题
从营养价值看,不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高这是因为()。
A
不饱和脂肪是糖类,饱和脂肪是油
B
不饱和脂肪是液体,饱和脂肪是固体
C
不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少
D
不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
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解析:
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考题
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下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源
考题
从营养价值看,不饱和脂肪比饱和脂肪对人体营养价值更高。这是因为()。A、不饱和脂肪酸是糖类,饱和脂肪是油B、不饱和脂肪是液体,饱和脂肪是油C、不和脂肪比饱和脂肪的含量少D、不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
考题
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考题
单选题从营养价值看,不饱和脂肪比饱和脂肪对人体营养价值更高。这是因为()。A
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不和脂肪比饱和脂肪的含量少D
不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
考题
判断题脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。A
对B
错
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