考题
在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是A、肺炎杆菌B、大肠埃希菌C、痢疾杆菌D、伤寒杆菌E、变形杆菌
考题
菌落总数是指A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标B、代表食品中细菌污染的数量C、作为食品清洁状态的标志D、预测食品耐储藏期限E、以上都是
考题
在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫
考题
卫生学上以检出何种细菌表示有粪便污染()。
A、葡萄球菌B、大肠埃希菌C、沙门菌D、志贺菌E、肺炎链球菌
考题
卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是A．大肠埃希菌B．志贺菌C．沙门菌D．霍乱弧菌E．副溶血弧菌
考题
大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB
大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌
考题
用于粪便污染检测指标的是A:霍乱弧菌B:产气肠杆菌C:阴沟肠杆菌D:变形肠杆菌E:大肠杆菌
考题
菌落总数是指A.作为食品清洁状态的标志
B.代表食品中细菌污染的数量
C.以上都是
D.反映食品卫生质量的细菌学污染指标
E.预测食品耐储藏期限
考题
食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
考题
食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。A、酵母菌B、枯草杆菌C、大肠杆菌D、芽孢杆菌
考题
（）群主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，
考题
反映水体受粪便污染的常用指标是（）。大肠菌群主要来自人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价水体的卫生质量。A、细菌总数B、大肠菌群数C、链球菌D、痢疾杆菌E、肉毒杆菌
考题
作为粪便污染指标的细菌是（）A、大肠埃希菌B、痢疾志贺菌C、伤寒沙门菌D、霍乱弧菌E、副溶血弧菌
考题
卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是（）A、大肠埃希菌B、志贺菌C、沙门菌D、霍乱弧菌E、副溶血弧菌
考题
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
考题
粪便检测，可作为细菌性痢疾诊断指标的细胞是（）。A、中性粒细胞B、淋巴细胞C、上皮细胞D、巨噬细胞E、红细胞
考题
单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A
细菌总数B
大肠菌群C
枯草杆菌D
酵母菌
考题
单选题作为粪便污染指标的细菌是（）。A
大肠埃希菌B
痢疾志贺菌C
伤寒沙门菌D
霍乱弧菌E
副溶血弧菌
考题
单选题在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）A
菌落总数B
大肠菌群C
致病菌D
细菌总数E
寄生虫
考题
单选题作为粪便污染指标的细菌见于（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题菌落总数是指（）A
反映食品卫生质量的细菌学污染指标B
代表食品中细菌污染的数量C
作为食品清洁状态的标志D
预测食品耐储藏期限E
以上都是
考题
填空题（）群主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，
考题
问答题简述食品中细菌污染检测指标的卫生学意义？
考题
单选题粪便检测，可作为细菌性痢疾诊断指标的细胞是（）A
中性粒细胞B
淋巴细胞C
上皮细胞D
巨噬细胞E
红细胞
考题
单选题在环境卫生，饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是（）A
肺炎杆菌B
大肠埃希菌C
痢疾杆菌D
伤寒杆菌E
变形杆菌
考题
单选题反映水体受粪便污染的常用指标是（）。大肠菌群主要来自人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价水体的卫生质量。A
细菌总数B
大肠菌群数C
链球菌D
痢疾杆菌E
肉毒杆菌