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填空题
全世界3/4的葡萄酒,在装瓶后()年内必须饮用。
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考题
一次会餐供有三种饮料。餐后统计,三种饮料共用了65瓶;平均每2人饮用一瓶A饮料,每3人饮用一瓶B饮料,每4人饮用一瓶C饮料。问参加会餐的有多少人()A、36B、48C、60D、72E、去痛片
考题
葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行,装瓶后杀菌是先将酒瓶密封,然后在()A、90~100℃下杀菌10~15minB、60~70℃下杀菌10~15minC、60~70℃下杀菌20~25min
考题
单选题葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行,装瓶后杀菌是先将酒瓶密封,然后在()A
90~100℃下杀菌10~15minB
60~70℃下杀菌10~15minC
60~70℃下杀菌20~25min
考题
判断题宴会服务中,葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃,香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。A
对B
错
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