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单选题
婴儿对人乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率（ ）。
A
低
B
高
C
相等
D
略低
参考答案
参考解析
解析：
人乳中的钙含量比牛乳低，但钙磷比例恰当，为2：1，有利于钙的吸收。
人乳中的钙含量比牛乳低，但钙磷比例恰当，为2：1，有利于钙的吸收。
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考题
5个月小儿一直牛乳喂养、检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是A．母乳中含矿物质多B．母乳中含铁量高C．牛乳中铁吸收率高D．牛乳中含铁量低E．母乳中铁吸收率高
考题
母乳中的成分较易为婴儿吸收，关于母乳的陈述错误的是 ( )A、母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有助于营养素的消化吸收B、母乳含铁量与牛乳相同，但吸收率高C、母乳含酪蛋白多，白蛋白少，胃内凝块较大，易消化D、母乳中钙、磷含量比牛乳低，但比例适宜(2:1)，利于钙的吸收E、母乳含不饱和脂肪酸较多，易消化吸收
考题
下述哪项是不正确的A．人乳中电解质浓度远比牛乳低，与婴儿肾脏功能相适应B．人乳对酸碱的缓冲力低，不会影响胃液的酸度。C．人乳含钙量比牛乳大，因此钙的吸收好D．人乳铁吸收率远高于牛乳E．人乳锌吸收率明显高于牛乳
考题
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有( )。A.牛乳中的钙含量比人乳低
B.人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
C.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
D.人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别
E.人乳中铁的吸收率比牛乳低
考题
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。A、人乳中铁的吸收率比牛乳低B、牛乳中的钙含量比人乳低C、人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收D、牛乳中锌、铜含量比人乳丰富E、人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别
考题
多选题下列有关母乳和牛乳营养价值的叙述，哪些是正确的（）A母乳中蛋白质含量比牛乳高，且以易于消化吸收的乳清蛋白为主B母乳中的碳水化合物比牛乳高，除供给能量外，还可分解生成乳酸，抑制肠道腐败菌生长C母乳中钙含量低于牛乳，但钙磷比合适，吸收率高D母乳中维生素A、E、C含量均高于牛乳，但是维生素D含量较低E母乳中铁含量低，但吸收率高
考题
单选题5个月小儿一直牛乳喂养，检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是（）A
母乳中含铁量高B
牛乳中含铁量高C
母乳中铁吸收率高D
牛乳中铁吸收率高E
母乳中含矿物质多
考题
单选题下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（ ）。A
人乳中铁的吸收率比牛乳低B
牛乳中的钙含量比人乳低C
人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收D
牛乳中锌、铜含量比人乳丰富E
人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别
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