网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
罐头传热速度会影响杀菌效果吗？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题罐头传热速度会影响杀菌效果吗？” 相关考题
考题 哪些因素影响罐头的杀菌效果，怎样影响的？
查看答案
考题 影响罐头杀菌时的传热时的因素有哪些？
查看答案
考题 影响罐头传热速度（压力变化）的因素有哪些？
查看答案
考题 影响罐头食品杀菌效果的主要因素是什么？
查看答案
考题 杀菌时番茄酱罐头主要靠（）方式传热，红烧肉罐头以（）方式传热。
查看答案
考题 罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
查看答案
考题 影响罐头食品杀菌效果的因素主要有哪些？
查看答案
考题 影响罐头食品传热速度的因素有哪些？有几种类型的传热曲线？
查看答案
考题 金属罐头灭菌时，罐头食品传热的方式有什么？罐内食品传热方式为何种方式时，杀菌速度最快？
查看答案
考题 影响罐头食品传热速度的主要因素有罐头容器的种类和型式、食品种类和装罐状态、（）和（）。
查看答案
考题 影响罐头食品传热速度的主要因素有（）、（）、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。
查看答案
考题 下列因素中（）与杀菌时罐头食品的传热无关。A、食品的pHB、罐头容器C、食品的粘稠度D、杀菌设备
查看答案
考题 罐头食品的传热方式有（）等四种传热方式。杀菌时番茄酱罐头主要靠（）方式传热，红烧肉罐头以（）方式传热。
查看答案
考题 问答题影响罐头食品加热杀菌效果的因素有哪些？
查看答案
考题 问答题影响罐头食品杀菌效果的主要因素是什么？
查看答案
考题 问答题罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
查看答案
考题 问答题罐头原料中的细菌数量会影响杀菌效果吗？
查看答案
考题 问答题影响罐头食品杀菌效果的因素主要有哪些？
查看答案
考题 问答题哪些因素影响罐头的杀菌效果，怎样影响的？
查看答案
考题 单选题下列因素中（）与杀菌时罐头食品的传热无关。A 食品的pHB 罐头容器C 食品的粘稠度D 杀菌设备
查看答案
考题 填空题影响罐头食品传热速度的主要因素有（）、（）、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。
查看答案
考题 问答题影响罐头食品传热速度的因素有哪些？有几种类型的传热曲线？
查看答案
考题 填空题罐头食品的传热方式有（）等四种传热方式。杀菌时番茄酱罐头主要靠（）方式传热，红烧肉罐头以（）方式传热。
查看答案
考题 问答题金属罐头灭菌时，罐头食品传热的方式有什么？罐内食品传热方式为何种方式时，杀菌速度最快？
查看答案
考题 问答题影响罐头杀菌时的传热时的因素有哪些？
查看答案
考题 填空题杀菌时番茄酱罐头主要靠（）方式传热，红烧肉罐头以（）方式传热。
查看答案
考题 问答题影响罐头传热速度（压力变化）的因素有哪些？
查看答案
热门标签
最新试卷