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单选题
母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是()
A

赖氨酸和精氨酸

B

精氨酸和蛋氨酸

C

赖氨酸和蛋氨酸

D

组氨酸和亮氨酸

E

苏氨酸和色氨酸


参考答案

参考解析
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考题 有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比,有以下优点,错误的是A.人乳中的蛋白质含量比牛乳多B.人乳中的乳白蛋白含量多C.人乳中的蛋白质遇酸后凝块小D.人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助E.人乳中的酪蛋白含量少

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量

考题 膳食中缺少优质蛋白时,乳中哪种氨基酸含量下降A.赖氨酸,蛋氨酸B.精氨酸,蛋氨酸C.精氨酸,赖氨酸D.谷氨酸,赖氨酸E.谷氨酸,精氨酸

考题 以上五种营养物质,马铃薯中含量最多的是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降(  )。A.精氨酸和蛋氨酸 B.组氨酸和亮氨酸 C.赖氨酸和蛋氨酸 D.苏氨酸和色氨酸 E.赖氨酸和精氨酸

考题 关于母乳中无机盐和微量元素的含量,下列各项错误的是A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关 B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关 C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关 D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关 E.母乳中钙的含量一般比较恒定

考题 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为(  )。 A.25%~30% B.45%~50% C.30%~35% D.35%~40% E.40%~45%

考题 关于母乳中钙的含量,哪种说法是错误的()A、母乳中钙易吸收B、钙磷比适宜C、母乳钙含量比牛奶高D、母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大

考题 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是()A、赖氨酸和精氨酸B、精氨酸和蛋氨酸C、赖氨酸和蛋氨酸D、组氨酸和亮氨酸E、苏氨酸和色氨酸

考题 乳母膳食中缺少优质蛋白,乳汁中()含量可下降。A、赖氨酸和苯丙氨酸B、苯丙氨酸和蛋氨酸C、蛋氨酸和亮氨酸D、赖氨酸和蛋氨酸

考题 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是()。A、赖氨酸和精氨酸B、精氨酸和蛋氨酸C、赖氨酸和蛋氨酸D、组氨酸和亮氨酸E、苏氨酸和色氨酸

考题 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降()。A、组氨酸和亮氨酸B、赖氨酸和精氨酸C、赖氨酸和蛋氨酸D、精氨酸和蛋氨酸E、苏氨酸和色氨酸

考题 儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的()A、10%B、30%C、50%D、90%

考题 膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。

考题 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()。A、25%~30%B、30%~35%C、35%~40%D、40%~45%E、45%~50%

考题 膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的()%。

考题 下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A、母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好

考题 单选题母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降?(  )A 组氨酸和亮氨酸B 赖氨酸和精氨酸C 赖氨酸和蛋氨酸D 精氨酸和蛋氨酸E 苏氨酸和色氨酸

考题 单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是()。A 亚油酸B 亚麻酸C 花生四烯酸D DILAE EPA

考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 单选题乳母膳食中缺少优质蛋白,乳汁中()含量可下降。A 赖氨酸和苯丙氨酸B 苯丙氨酸和蛋氨酸C 蛋氨酸和亮氨酸D 赖氨酸和蛋氨酸

考题 单选题母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是()。A 赖氨酸和精氨酸B 精氨酸和蛋氨酸C 赖氨酸和蛋氨酸D 组氨酸和亮氨酸E 苏氨酸和色氨酸

考题 单选题关于我国酸乳成分标准说法不正确的是()。A 纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%B 调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%C 果味酸乳中蛋白质含量≥2.3%D 纯酸乳中蛋白质含量≥4.9%

考题 单选题关于母乳中钙的含量,哪种说法是错误的()A 母乳中钙易吸收B 钙磷比适宜C 母乳钙含量比牛奶高D 母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大

考题 单选题下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A 母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B 母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C 母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D 牛乳在体内的消化吸收比母乳好