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以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是

A.优质蛋白质

B.必需脂肪酸

C.膳食纤维

D.钙

E.维生素A

参考答案

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考题 海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素S 海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素D.维生素DE.碘
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考题 海产鱼类含有的主要营养物质为A．优质蛋白质B．长链多不饱和脂肪酸C．纤维素D．维生素DE．碘
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考题 “水平膳食宝塔”提示,每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g,其目的主要是() A. 保证膳食纤维摄入B. 保证水苏糖的摄入C. 提高必需脂肪酸摄入水平D. 提高膳食蛋白质质量E. 补充人体必需氨损失
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考题 不同种类的食物混合食用，可提高膳食中A．蛋白质含量B．蛋白质消化率C．必需氨基酸含量D．必需氨基酸吸收率E．蛋白质利用率
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考题 下列疾病膳食选择： A.优质低蛋白质食物 B.控制饮食 C.高蛋白膳食 D.高纤维膳食 E.低脂肪膳食糖尿病( )
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考题 A.优质低蛋白质食物 B.高纤维膳食 C.低脂肪膳食 D.高蛋白膳食 E.控制饮食糖尿病
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考题 下列疾病膳食选择： A.优质低蛋白质食物 B.控制饮食 C.高蛋白膳食 D.高纤维膳食 E.低脂肪膳食烧伤( )
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考题 无降血胆固醇作用的营养素有( )。A.镁元素 B.维生素C C.不饱和脂肪酸 D.膳食纤维 E.优质蛋白质
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考题 A.糖类 B.脂类 C.必需脂肪酸 D.蛋白质 E.维生素供给能量，构成组织细胞的营养物质为
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考题 鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于血清胆固醇？（）A、蛋白质B、必需氨基酸C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸E、膳食纤维
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考题 人体所必需的七大营养物质中，不参与代谢反应的是（）。A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、膳食纤维
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考题 人体所必需的七大营养物质中，单位产能最高的是（）。A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、膳食纤维
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考题 大豆及其制品含有的营养物质包括（）A、优质蛋白质、必需脂肪酸B、钙、维生素C、磷脂、低聚糖D、异黄酮、植物固醇
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考题 蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一。A、必需氨基酸B、必需脂肪酸C、优质蛋白质D、必需微量元素
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考题 单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。A 亚油酸B 亚麻酸C 花生四烯酸D DILAE EPA
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考题 多选题大豆及其制品含有的营养物质包括（）A优质蛋白质、必需脂肪酸B钙、维生素C磷脂、低聚糖D异黄酮、植物固醇
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考题 多选题下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（　　）。A动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高B必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸C植物油必需脂肪酸的含量较高D亚油酸是必需脂肪酸之一E禽类的必需脂肪酸含量高于畜类
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考题 多选题有关必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。A必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸B亚油酸是必需脂肪酸之一C植物油必需脂肪酸的含量较高D动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高E禽类的必需脂肪酸含量高于畜类
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