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单选题
最大可以用以下哪种的平均剂量照射的食品，不需要进行毒理安全试验？（）
A
10Gy
B
0.1Mrad
C
10Mrad
D
1Mrad
参考答案
参考解析
解析：
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考题
我国《食品安全性毒理学评价程序》中规定，90天喂养试验，与人可能摄入量相比，最大无作用剂量大于100倍小于300倍者，可以认为A．毒性较强，应放弃使用B．应进行慢性毒性试验进一步评价C．可直接进行安全性评价D．无需进行慢性毒性试验E．可以直接应用于食品
考题
我国《食品安全性毒理学评价程序》规定，90天喂养试验，与人可能摄入量相比，最大无作用剂量大于或等于 300倍者，可以认为A．毒性较强，应放弃使用B．应进行慢性毒性试验进一步评价C．尚不能进行安全性评价D．不必进行慢性毒性试验，直接进行安全性评价E．可以计算安全系数
考题
我国《食品安全性毒理学评价程序》中规定，90天喂养试验，与人可能摄人量相比，最大无作用剂量大于l00倍小于300倍者，可以认为A.毒性较强，应放弃使用B.应进行慢性毒性试验进一步评价C.可直接进行安全性评价D.无需进行慢性毒性试验E.可以直接应用于食品
考题
在食品安全性毒理学评价中，如果某受试物的半数致死剂量LD50值小于人的可能摄入量的（），则不能将该受试物用于食品，也不再继续其他的毒理学试验。A、10倍B、20倍C、50倍D、100倍
考题
某单位委托对一新型食品添加剂进行第二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明，其一次最大耐受剂量5000mg/kg，属无毒类。现进入第二阶段试验。如做Ames试验检测受试物的诱变性，所选用的组合菌株包括以下所有但除外（）A、TA97B、TA98C、TA1535D、TA100E、TA102
考题
可进行重复照射其总的累积吸收剂量不得大于10kGy的食品是（）。A、为控制病虫害而进行辐照的含水分高的食品B、用高剂量辐照过的原料制成的食品C、为达到预期效果可将所需的全部吸收剂量分多次进行照射的食品D、含6%以下辐照配料的食品
考题
单选题一用于食品添加剂的化合物，其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄入量的120倍，依据食品安全性毒理学评价程序，该化合物（ ）。A
毒性较大，予以放弃B
需由专家评议决定C
可考虑用于食品，并制订其ADID
应重复进行一次慢性毒性试验E
应结合亚慢性毒性试验的结果做出判断
考题
单选题某单位委托对一新型食品添加剂进行第二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明，其一次最大耐受剂量5000mg/kg，属无毒类。现进入第二阶段试验。如做Ames试验检测受试物的诱变性，所选用的组合菌株包括以下所有但除外（）A
TA97B
TA98C
TA1535D
TA100E
TA102
考题
单选题可进行重复照射其总的累积吸收剂量不得大于10kGy的食品是（）。A
为控制病虫害而进行辐照的含水分高的食品B
用高剂量辐照过的原料制成的食品C
为达到预期效果可将所需的全部吸收剂量分多次进行照射的食品D
含6%以下辐照配料的食品
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